Boh un vecchio post che ho scritto chissà quanto tempo fa, quando sicuramente ero più fresco su questi argomenti. Mi pare di ricordare che la maggior parte dei cibi tendano a ridurre l'acidità gastrica funzionando sostanzialmente come dei tamponi, perlomeno all'inizio.. poi è chiaro che lo stomaco rimescola tutto e secerne l'acido cloridrico (si ha la cosiddetta marea alcalina nel sangue portale refluo che testimonia proprio questo fatto), riportando il PH verso valori più bassi. Se ho scritto castronerie chiedo scusa, nessuno è pefetto.. siamo su un forum e non su un libro di fisiologia o biochimica..:confused::confused:
L'argomento comunque del thread rimane la beta alanina forse siamo un po' OT

Riempire lo stomaco di cibo non innalza il pH solo se mangi acido della batteria.

Quindi il tampone non serve a nulla!? :rolleyes:

La tua domanda non è chiara. A che situazione fai riferimento?

Ti è chiaro che il tampone si fa a stomaco vuoto, vero?

Era una risposta ironica...:p
Per dire che il PH dello stomaco "da non confondersi con quello urinario" è alcalino quando si assume un tampone per migliorare e velocizzare l'assorbimemto di alcuni mironutrienti.

:confused: Più che ironica mi pare non inerente. Oppure continuo a non comprenderne il significato.

Il discorso è nato dalla contestazione da parte tua di questa affermazione di Trok:
" Viceversa a stomaco pieno il PH è più alto quindi l'acidità gastirca minore" Dove, dal mio punto di vista l'unico errore è rappresentato dalla "p" di pH in maiuscolo:p

P.s.: l'utilizzo della maggior parte dei tamponi gastrici, ha come effetto un innalzamento del pH anche nelle urine.