Domanda sulla creatina
 

Mi rivolgo soprattutto a chi di chimica fa il proprio pane quotidiano.

Partiamo dal presupposto che per creare i cristalli di creatina monoidrato si utilizzano catalizzatori vetrificati in cui si inserisce sarcosina e cianamide (+ acqua ovviamente).

Per cui il prodotto finale è creatina monoidrato.

Ora, a partire da questo prodotto si cerca di "creare" nuove forme di creatina (creatina malato, di- e tri-creatine varie, ecc.)

Ora, la creatina monoidrato è instabile in acqua oppure quando è presente un acido.
Per cui, per creare "creatina malato" si dovrebbe far reagire creatina monoidrato+acido malico in presenza di acqua (che la renderebbe instabile) oppure senza acqua, ma comunque sarebbe instabile per la presenza di un acido.

La domanda è: dove sto sbagliando?

Grazie

Che la creatina monoidrata micronizzata, tamponata resta la migliore :D