pero' se ci pensiamo ormai al giorno d'oggi quali sono gli alimenti non inquinati??? ormai si vive di velini, il corpo si adatta!

La butto lì, ma salute ed aspetto fisico sono correlati?

Altro punto, a parte l'inquinamento, il problema è il cibo o forse altro?

Sarebbe bello seguire una dieta per un pò, fare le analisi e avere sicurezze...

Dovresti seguirla per anni, se non tutta la vita, dopo morto dovremmo prenderti, affettarti e vedere come sei messo dentro...

Scherzi a parte ci sono troppe questioni in ballo, se ti metti solo a verdura due giorni ti senti un leone perchè blocchi la produzione di triptofano ma non per questo è una dieta adatta.

L'infiammazione latente, nessuno ne parla ma è questo un punto fondamentale...chi mi dice se mi intossico o se mi disintossico?

Personalmente sono scettico sulle quantità di carne e sul tipo di carni, crude a maggior ragione, dovresti innescare una quantità di enzimi che non possiedi per digerirle tutte, e le scorie azotate?

Sicuramente è multifattoriale, sicuramente ci sono forme di "inquinamento" in senso lato che influiscono tantissimo sulla salute dell'individuo (dalle tecnologie alimentari in tutti i campi, all'inquinamento ambientale sia di tipo chimico che elettromagnetico, dagli stili di vita non salutari, vizi, stress eccecc...).
Bisogna pensare che quello che è ora non centra nulla con quello che era.
Potrebbe sembrare integralista come visione, ma penso sia molto vicina al vero.

Tonrando IT la dieta suddetta potrebbe anche essere salubre. Peccato che i più non la potranno mai mettere in pratica ( per dirne una: ingerire fino a 2,4kg di manzo dopato e antibioticato al giorno per una vita non è di sicuro come mangiarlo bio e incontaminato come lo esige il Dott. ;)).

Come sempre una parolina semplice ma risolutiva è "equilibrio".
Seguire una dieta simile a questa ma con meno proteine e un po di avena o miglio, solo come esempio, penso non la inficerebbe assolutamente , anzi.