vitamina c
Ciao ragazzi volevo sapere se l'acido ascorbico è fotosensibile.
Se si in che percentuale perde a scioglierlo nell'acqua? perchè avevo intenzione di acquistarlo in polvere. Ciao grazie;) |
altri ti confermeranno con maggiore certezza, ma credo proprio di si.
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è fotosensibile, questo però non ha molto a che vedere con la sua dissoluzione in acqua se, quando lo sciogli, non lo lasci a lungo esposto alla luce.
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Lo devi tenere in barattoli ermetici al buio..
IO ho fatto l'esperimento in estate di lasciare la polvere sotto al sole, e ci ha messo un bel pò a ossidarsi.. |
Se lo sciogli in acqua e non lo lasci al sole, non succede nulla ;)
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Traduzione italiana a cura di: VbulletinItalia.it
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