giudizio su proteine
 

ciao a tutti! allora qui chiedo l aiuto ai più esperti vorrei avere un giudizio sulle proteine che quotidianamente prendo.. l azienda produttrice è la bioevolution( che ora ha cambiato nome in vimpharma)...le proteine si chiamano super whey( del siero del latte ovviamente)..informazioni nutrizionali per 100g:
calorie 375,4kcal
proteine 91g
carboidrati 1,1g
grassi 1,8
magnesio 250mg
zinco 50mg
vitam B1 3,5mg
vitam B2 4mg
vitam B12 2,5mg
niacina 45mg
vitam C 150mg
Ac.pantotenico 15mg
Acido folico 500mcg
Biotina 375mcg

"tipical amino acid profile"(per 100g)
alanine 5,33
arginine 2,07
aspartic acid 10,73
cystine/cysteine 2,05
glutamic acid 19,8
glicine 1,43
histidine 1,5
isoleucine 7,3
leucine 10,98
lysine 9,78
methionine 2,17
phenylananine 2,86
proline 6,34
serine 4,43
threonine 7,64
thryptophan 2,06
tyrosine 3,31
valine 6,24

sono 750g e il costo è 40euro..è un buon rapporto qualità prezzo?

Sembra un prodotto di quelli che viene venduto come "top" e il prezzo è allineato.

Però se non sei un atleta che si sta definendo per una gara... delle normali pro filtrate sono anche meglio: costano meno e non sono denaturate.

Sono ultrafiltrate, scmbio ionico...cosa?

A quel prezzo io pretendo una whey micro ultrafiltrata, delattosata e con certificazione della materia prima.

al 91% possono essere quasi esclusivamente a scambio ionico.

Ma non è questione di prezzo in sè, è che lui avrebbe più giovamento da delle filtrate "normali". Quel tipo di prodotti sono stati pensati per l'atleta avanzato in fase di definizione, per chi pratica bb a livello amatoriale sono inutili.

Se è sul secco, come spesso accade, si tratta in realtà di normali proteine al 75/80%, non di più, come detto non è specificata la lavorazione e la legge italiana prevede una tolleranza del 15% in etichetta.

Io penso che se non si hanno problemi particolari si debba sempre preferire una concentrata di qualità certificata e stop, soprattutto per un amatore.

Sfatiamo il mito delle whey purissime per gli agonisti, perchè chi gareggia in realtà usa quasi solo cibo solido in avvicinamento alle gare e parlo di 4/5 mesi prima.

Devil potresti spiegarmi per favore la tua ultima frase? Perchè gli agonisti dovrebbero preferire il cibo solido prima di una gara? Non è un po' un controsenso?

Perfettamente d'accordo!!! Infatti è la prima cosa che gli ho consigliato!!! Costano meno, le pro non sono denaturate e sono più nutrienti.

Però boh, questa è una cosa tipica italiana, dico il fatto che tutti si trattano come professionisti quando in realtà i prodotti per le persone normali sono molto più utili (e costano meno).
E' un pò come chi si compra sci da gara per fare le piste rosse quasi a spazzaneve.... andrebbe molto meglio e si divertirebbe di più con sci da intermedio, ma vaglielo a spiegare :D

Il cibo solido (se qualitativo ovviamente) sarà sempre più anabolico e nutriente di qualsiasi integratore proteico, questo non è il mio pensiero ma si tratta di nutrizione.

A maggior ragione chi è in forte ipocalorica ha bisogno di un effetto saziante oltre che nutriente, assumere le stesse proteine da un petto di pollo o un merluzzo piuttosto che da uno shacker di polvere cambia parecchio in termini di sazietà oltre che apportare una miriade di sostanze nutritive.

Tutti gli agonisti assumono alimenti solidi fino al giorno della gara, non integratori proteici.

Gli integratori devono servire per arricchire la dieta, non potranno mai sostituire il cibo.

ok....ma questo si è sempre detto. gli integratori non sostituiscono la dieta, però se uno è in preparazione gara dovrebbe farne un uso maggiore, in quanto la dieta dovrebbe essere parecchio restrittiva e gli integraotri dovrebbero aiutare a colmere certe carenze.
Però basta dire che le proteine in polvere non sono integratore ma cibo. C'è una bella differenza in termini di nutrizione

Farà uso di aminoacidi vari , grassi polinsaturi e vitaminici ma non di certo di integratori proteici.

Di tutti gli atleti che ho conosciuto io c'è chi integrava tanto (come Zanelike) e chi praticamente nulla, di fatto tutti però mangiavano cibo solido.

allora sono proteine isolate per ultra-microfiltrazione a flusso incrociato.. buon gusto ottima solubilità...con aggiunta di magnesio aspartato vitamine e zinco...penso siano complete...

Parenti di vim liquido??:D se vuoi le prot sicure prendi micro whey reflex nutrition