differenze tra maltodestrine, vitargo e amilopectina
 

salve ragazzi... quanto tempo!!! :)
cosa pensate di maltodestrine, vitargo e amilopectina???
quale carbo è migliore secondo voi???

Dipende dallo scopo che ti poni.

In genere sono carboidrati mediamente lenti.
Le malto sono disponibili con una lunghezza variabile delle catene di glucosio.

Il vitargo, o amilopectina, è un tipo di amido che è più lento nella cessione di glucosio rispetto all'amilosio, l'altro componente dell'amido.

Il vitargo ha un peso molecolare molto alto, quindi può permettere di ottenere soluzioni a bassa osmolarità a parità di carboidrati disciolti.

Ciò è particolarmente utili, per esempio, in sport nei quali c'è bisogno di disporre rapidamente di grosse quantità di zuccheri senza che sia necessario diluire troppo la soluzione.

...GURU...
...quali sono gli sport "nei quali c'è bisogno di disporre rapidamente di grosse quantità di zuccheri senza che sia necessario diluire troppo la soluzione"?
Grazie
Fabio

quindi nel postwo cosa cambia se prendo delle maltodestrine o del vitargo insieme a proteine e bcaa??? GURU