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santana 15-12-2007 12:25 AM

differenza amino essenziali liberi e peptidi
 
mi spiegate la differenza?

Guru 15-12-2007 01:28 AM

Gli aminoacidi essenziali, ovvero che l'organismo non può sintetizzare, sono:
lisina,
isoleucina,
leucina,
valina,
treonina,
metionina,
fenilalanina,
triptofano.

Quelli non essenziali sono:
alanina,
acido glutammico
acido aspartico,
glicina,
serina,
istidina,
prolina,
arginina,
tiroxina,
cisteria,
asparagina.

Possono essere in forma libera, o levogira, ovvero non legati ad altri aminoacidi, o sottoforma di peptidi, ovvero legami di due o più aminoacidi.

santana 15-12-2007 08:26 AM

o.k guru questo lo so.
i peptidi sono quelli piu biodisponibili e a piu rapido assorbimento.
perche spesso si consigliano aminoacidi essenziali in forma libera?

Guru 15-12-2007 11:41 AM

Francamente non lo so.

C'è anche da dire che esistono particolari mix di amino essenziali, come i MAP, che dimostrano di avere ottime capacità di ritenzione d'azoto producendo minimi livelli di scorie.

In ogni caso, i di-tripeptidi sono una scelta migliore se cerchi la massima velocità d'assorbimento ed il massimo dell'anabolismo.


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