barrette proteiche
 

voi quale acquistate?

per motivi di praticità ultimamente ho deciso di provare un paio di prodotti, ma tutti contengono quantità abnormi di zucchero oppure di oli idrogenati e invece di proteine contengono collagene (ok un po' mi può anche stare bene ma non può essere il primo ingrediente).

qualche consiglio?

+watt Barrett'one e ProBar25 della Net
in confronto a tutte le m*****e estere queste sono superiori.

Semplicemente non ce ne sono da consigliare :D

Ahahahah lo stavo scrivendo io :D

io usavo un bel po' di tempo fa le simply protein della eas 30 gr a barretta al cioccolato non erano male nemmeno come valori nutritivi

BARRETTONE
proteine del latte (43%), fibra (GOS, galacto-oligosaccaridi), grassi vegetali, sciroppo di glucosio, cacao magro in polvere, maltodestrina, destrosio, aromi naturali.

grassi vegetali non propriamente specificati, sciroppo di glucosio, maltodestrine e destrosio... nn mi sembra una gran barretta

Io ho provato le high pro di MP. Non sono male (a livello di sapore e di macro) ma non vengono indicati gli ingredienti, apparte le isolate del latte.

impossibile.

Sul sito c'è scritto :

Questo prodotto è composto da proteine isolate del latte al 100%. Nessun ingrediente aggiunto o eliminato.


Informazioni nutrizionali

Per barretta da 80 g:
Valore energetico 938,0 kJ
Valore energetico 224,0 Kcal
Proteine (così com'è) 29,3 g
Carboidrati 15,7 g
di cui zuccheri 2,6 g
di cui polioli 11,5 g
Grassi 6,8 g
di cui saturi 4,5 g
Sodio 57,0 mg
Lactospore® 96,0 milioni
Fibra solubile 16,3 g

Grassi vegetali non idrogenati!
Glucosio 5 grammi circa.
Credimi, è un miracolo che sia come è...
Se sai fare di meglio prego... faresti i soldi!
mao
il blog di mao +Watt

Ciao Mao, però perchè non c'è scritto che non sono idrogenati? :confused:

Purtroppo, a livello industriale non è possibile ottenere prodotti eccelsi.

Io, in casa, mi son divertito a farne di diversi tipi e mi son venute sempre bene.

Banalmente, anche senza fare tanti calcoli, potete abbinare proteine al cioccolato e crema di nocciole ottenendo una barretta al gusto di nutella.

Le ricette dettagliate ve le fornirò più avanti, oppure le venderò al miglior offerente per sostenere il forum :p

ma io non saprei fare di meglio non è il mio lavoro ;)

cmq concordo, avreste fatto bene a scrivere che non sono idrogenati, e cmq il glucosio si poteva eliminare..

Infatti vorrei provare a farne sulla base di guru con dolcificanti quali stevia o cannella o cocco. So che gli ultimi 2 non sono dei veri e propri dolcificanti, ma io ormai sono abituato a gusti tenui (almeno nell'ambito del dolce), quando assaggio un campione di proteine amerregane resto disgustato dalla dolcezza a mio gusto eccessiva (esempio le myofusion al cioccolato, bleah).

però a fare artigianalmente le barrette ci vuole tempo ed un po' di preparazione.
Insomma alla fine è più comodo portarsi dietro uno shaker con polveri varie, salvo ovviamente non sia possibile per mancanza di spazio dato che è un po' più ingombrante