Aiuto gainer fai da te

[albynumber01]

Ciao ragazzi se avete un attimo di pazienza e potreste consigliarmi ve ne sarei grato: visto che faccio il barman non sempre ho la possibilità e il tempo di mangiare qualcosa di solido purtroppo, quindi ricorro a delle whey ( 45 g ) + maltodestrine ( 105 g ).

Ora la mia idea è di prendere un multivitaminico in polvere e mischiarlo nell whey per avere qualche vitamina durante la giornata.
Le whey le uso a colazione, per il gainer / spuntino post wo ed eventualmente pre bed col latte.

Quanto dovrei metterne per 100 g di whey secondo voi?
La composizione è questa:

Contenuto di vitamine e minerali per 243 mg/dose:

Magnesio 189,317 mg (50% RDA)
Vitamina C 40,391 mg (50% RDA)
Ferro 7,067 mg (50% RDA)
Vitamina E: 6,058 mg (dose giornaliera raccomandata 50%)Niacina (vitamina B3) 8,078 mg (50% RDA)
Vitamina A 130,992 IU (50% RDA)
Zinco 5,049 mg (51% RDA)
Vitamina B6 707 mcg (51% RDA)
Vitamina D3 25,242 IU (50% RDA)
Tiamina (vitamina B1) 0,555 mg (51% RDA)
Riboflavina (vitamina B2) 0,707 mg (51% RDA)
Vitamina B12 1,25 mcg (50% RDA)
Acido folico (vitamina B9) 101 mcg (51% RDA)
Iodio 75 mcg (51% RDA)

Inoltre è sensata l'idea?

[Vincenzo_f]

Ciao, la tua idea è sensata, io avevo formulato un gainer fatto in casa con una meticolosa distribuzione di carbo, zuccheri e proteine con il quale mi trovai davvero alla grande, dovrei ritrovare la ricetta tra i file del mio pc. Se ti interessa provo a trovarla, visto che da tempo non me lo rifaccio hehehe.

[albynumber01]

Sisi mi interesserebbe grazie mille magari vedere anche come ti sei "giocato" la ripartizione dei carboidrati.

Comprando da MP 15 kg di gainer fai da te mi vengono a costare non più di un 80ina 90ina di euro, non male

[Luigi 87]

Maltodestrine a DE=6, whey isolate o concentrate, frutta secca tritata.

[PO-OL]

Dovresti valutare se ti conviene farne grande uno subito oppure se di volta in volta mischiare i componenti.
Non so se le varie polveri poi si mischiano bene.

[Vincenzo_f]

Originariamente inviato da albynumber01

Sisi mi interesserebbe grazie mille magari vedere anche come ti sei "giocato" la ripartizione dei carboidrati.

Comprando da MP 15 kg di gainer fai da te mi vengono a costare non più di un 80ina 90ina di euro, non male

Ecco il mio gainer, studiai bene tutti gli ingredienti prima di assemblarlo e mi ci trovavo alla grande:

0.4g di Whey per kg peso corporeo.
0.4g carboidrati per kgps di cui 70% maltodestrine DE 19, 30% Glucosio, se non disponibile glucosio, 100% da maltodestrine DE 19.
5g di glutammina
15g di Nesquik.
700ml di acqua.

+ aggiungici una dose del tuo multivitaminico in polvere, sperando che si amalgami bene al tutto. Altrimenti necessiti di un frullatore.

[LiborioAsahi]

Nesquik e glucosio? No dai.

Cmq Alby non capisco la necessità di metterci un multivit in polvere. Non lo puoi assumere mattina e sera o mattinapranzoesera in caps come usa di norma?

Cmq io ci metterei tutti e tre i magro. L'unica accortezza è che se usassi molti carbo metterei pochi grassi e se usassi molti grassi metterei pochi carbo. Essendo liquido penso sia più accettabile mettere molti carbo, allora per i grassi userei un olio "nobile", ad esempio quello di lino.

[Vincenzo_f]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

Nesquik e glucosio? No dai.

Diciamo glucosio è più indicato se il gainer viene usato come post wo.
Altrimenti ok 100% di malto. Insomma la ripartizione delle sostanze dovrebbe variare a seconda di quando si vuole usare il gainer. Il mio gainer era formulato con proteine whey neutre perciò avevo anche la necessità di dare un pò di sapore a tutto, avevo dimenticato di specificarlo.

Il nesquik aggiunto 1) per dare sapore di cacao, 2) per aggiungere una piccola quota di grassi, 3) perchè mi piace hehehe. Andrebbero bene anche 15g di cacao semplice.

[greatescape]

le whey non andrebbero bene per il gainer deve essere con pro veloci e lente
io aggiungerei 5 gr di leucina a porzione

[albynumber01]

Originariamente inviato da Luigi 87

Maltodestrine a DE=6, whey isolate o concentrate, frutta secca tritata.

Sai che a DE 6 non riesco a trovarle?

Originariamente inviato da PO-OL

Dovresti valutare se ti conviene farne grande uno subito oppure se di volta in volta mischiare i componenti.
Non so se le varie polveri poi si mischiano bene.

Mi conviene fare il mega pacco da 15 kg secondo me

Originariamente inviato da Vincenzo_f

Ecco il mio gainer, studiai bene tutti gli ingredienti prima di assemblarlo e mi ci trovavo alla grande:

0.4g di Whey per kg peso corporeo.
0.4g carboidrati per kgps di cui 70% maltodestrine DE 19, 30% Glucosio, se non disponibile glucosio, 100% da maltodestrine DE 19.
5g di glutammina
15g di Nesquik.
700ml di acqua.

+ aggiungici una dose del tuo multivitaminico in polvere, sperando che si amalgami bene al tutto. Altrimenti necessiti di un frullatore.

grazie delle info al nesquik ci avevo pensato nel caso avessi deciso di prendere le pro neutre
Io sono più propenso al 100% malto, magari l'amido di mais o vitargo ma non so quanto cambi dalle malto..poco direi per i miei scopi.

Originariamente inviato da LiborioAsahi

Nesquik e glucosio? No dai.

Cmq Alby non capisco la necessità di metterci un multivit in polvere. Non lo puoi assumere mattina e sera o mattinapranzoesera in caps come usa di norma?

Cmq io ci metterei tutti e tre i magro. L'unica accortezza è che se usassi molti carbo metterei pochi grassi e se usassi molti grassi metterei pochi carbo. Essendo liquido penso sia più accettabile mettere molti carbo, allora per i grassi userei un olio "nobile", ad esempio quello di lino.

Beh era per sperimentare Libo con 10 euro su MP prendo 100 g di multivitaminico. Sembra carino ma scomodo poichè in polvere. Inserendolo nelle whey volevo provare a fare una variante

Originariamente inviato da Vincenzo_f

Diciamo glucosio è più indicato se il gainer viene usato come post wo.
Altrimenti ok 100% di malto. Insomma la ripartizione delle sostanze dovrebbe variare a seconda di quando si vuole usare il gainer. Il mio gainer era formulato con proteine whey neutre perciò avevo anche la necessità di dare un pò di sapore a tutto, avevo dimenticato di specificarlo.

Il nesquik aggiunto 1) per dare sapore di cacao, 2) per aggiungere una piccola quota di grassi, 3) perchè mi piace hehehe. Andrebbero bene anche 15g di cacao semplice.

Come mai il glucosio è piu adatto postwo? Per il suo indice glicemico?

Originariamente inviato da greatescape

le whey non andrebbero bene per il gainer deve essere con pro veloci e lente
io aggiungerei 5 gr di leucina a porzione

Quindi le classiche whey al 90 % di myprotein non andrebbero bene giusto?
Magari quando scelgo di usarlo come spuntino le rallento col latte.