Bromelina e latte
 

nei vari thread sulla bromelina non si parla direttamente dell'uso come proteolitico ma delle proprietà antinfiammatorie (indirette).

volevo sapere se secondo voi ha senso assumere tali enzimi assieme all'alimento (latte, latte delattosato) che reputo mi provochi disordini digestivi... io adoro follemente il latte.

c'è chi vende bromelina, papaia fermentata(??) e pepsina bulk.

ha senso utilizzare uno o mix di queste (o altre) sostanze al fine di migliorare la digeribilità del latte (o altri alimenti)

leggevo qua e la che per l'effetto antinfiammatorio\antiedema servirebbe bypassare lo stomaco con pillole gastroresistenti... ?

Grazie!

per il latte devi usare la LATTASI :D

rileggi meglio, mi fa lo stesso effetto quello senza lattosio.

anche lo yogurt o il latte di kefir?

lo yoghurt mi pare di no. kefir è di gusto troppo acidulo per considerarlo.