differenza tra isolate e siero
 

ciao a tutto il forum
mi spiegate la differenza tra le seguenti 2 proteine?
24€

19€
whey non è il siero di latte?mi confondo?
grazie
ciao

Cambiano i processi estrattivi.

Procedimenti come la ultramicrofiltrazione permette di ottenere proteine più concentrate e con minore tenore di carboidrati e grassi.

I processi di concentrazione mantengono inalterata la proteina altri, come lo scambio ionico, la denaturano.

Preferisci sempre i processi che non alterano le proteine.

x guru
 

è possibile avere consulenza a pagamento ?
Grazie

Manny puoi scrivermi a gurulabs[chiocciola]gmail.com.

Bye.

non mi tornano quei conteggi di isolate... cmq ... è una neutra?

grazie guru
ma a questo punto non capisco la differenza di prezzo, trattandosi dello stesso venditore e di una proteina neutra.

si è neutra

Sono proteine diverse, quindi è normale che abbiano un costo diverso.

guru grazie delle pecisazioni.
ciao