Proteine e grumi
 

Mi serve un chiarimento su un dubbio.
Poichè in palestra non posso portarmi un frullatore...nel postworkout nello spogliatoio uso uno shaker con acqua e polvere di proteine idrolizzate(Bulk). Ho notato che la solubilità di queste ultime non è buona..nel senso che alla fine si formano sempre dei grumi + o meno grandi ed io butto tutto giù lo stesso (con grumi appunto).
La domanda è : questi grumi rallentano l'assorbimento ? Oppure poichè va tutto nello stomaco comunque, e trattandosi di grumi di polvere e non di cibo solido, le idrolizzate svolgono la loro funzione ugualmente ?

Grazie

Nessun problema... vai tranquillo

grazie :)