| ronin |
01-05-2009 02:34 PM |
visto che ho un po' di tempo vorrei fare qualche precisazione su questa utilissima vitamina...un problema di molti integratori è che è usata solo una forma della vitamina E ,l alfa tocoferolo,che pur essendo la forma considerata piu' potente è solo una di otto,infatti alcuni membri della famiglia della vitamina E sono assenti nella maggior parte degli integratori e offrono benefici assai superiori per la salute a quelli del solo alfa tocoferolo...il complesso vitaminico E comprende 4 forme di tocoferolo:alfa,beta,gamma e delta ...del complesso fanno parte anche i tocotrienoli anch'essi 4 :alfa,beta,gamma e delta!diversi studi anno evidenziato che l alfa tocoferolo ,la forma cui la maggior parte delle persone pensa parlando di vitamina E,fornisce una protezione cardiovasc. sorprendentemente bassa!!pero' se consumata con il cibo intero la vitamina E ha effetti potentissimi a livello cardio proprio perchè il cibo contiene l intero complesso di vitamina E!molte ricerche indicano che la vitamina E naturale è evidentemente superiore! le 2 forme piu' comuni di vitamina E naturale sono vari oli che contengono tutti quantita' di gamma tocoferolo piu' alte di quelle alfa. i tocoferoli si trovano li per una buona ragione:gli oli vegetali sono grassi polinsaturi che significa che anno un alta tendenza ha ossidarsi e irrancidirsi,i tocoferoli lo impediscono !! da tener conto che gli oli naturali contengono l intero complesso perchè se contenessero soltanto l alfa tocoferolo si irrancidirebbero ,perchè quando si trova da sola negli oli,questa forma diventa un pro ossidante ...molto importante per chi assume olio di pesce che la maggior parte di questi integratori in commercio contiene solo alfa tocoferolo e per prevenir l ossidazione sarebbe necessario la presenza di altri tocoferoli come gamma e delta! molti studi anno esaminato gli integratori di pesce e anno scoperto che sono ossidati:ora sapete perchè.mentre l alfa è considerato l antiossidante piu' potente esso non è efficace contro alcuni tipi di radicali liberi! il gamma tocoferolo disattiva uno dei radicali liberi piu' potenti ,il perossinitrato che è semplicemente una combinazione di ossido di azoto (ON)prodotto nel corso del metabolismo normale.in breve chi usa integratori di ON farebbe bene ad assumere anche un integ. contenente toc.misti o gamma tocof.! poi benchè una certa infiammazzione sia necesaria per la crescita muscolare ,un infiammazzione intensa smorza il recupero dopo l allenamento per questo si raccomanda a chi svolge attivita' fisica di usare antiox,mentre il potere è quasi nullo dell alfa tocof.in questo senso il gamma mostra effetti potenti inibisce gli eicosanoidi infiammatori,inoltre inibisce l enzima COX-2 ,bloccato anche da popolari analgesici,pero' a differenza dei farmaci,l utilizzo del gamma non incrementa il rischio di morte a causa degli effetti collaterali che i farmaci anno!!ci sono anche moltre altre proprieta' del complesso ma non le sto ad indicare tutte basti ricordar comunque che il gamma si degrada piu' facilmente del alfa tramite il fegato pero' la sesamina un lignano derivato dal sesamo previene la degradazione in alcuni integratori con gamma -misti...in ultimo i tocotrienoli sono ancora piu' rari benchè integratori specifici (olio di palma crusca di riso) ne contengano,anno proprieta' non offerte dagli altri membri: sono i soli ad inibire l enzima che sintetizza il colesterolo che ha diff.dei farmaci non hanno effetti collaterali,possono prevenire il cancro al seno oltre la distruzione dei neuroni e riducono la lipoproteinaA che accellera le malattie cardiovascolari...quelli che vogliono tutti i benefici della vitamina E devono assumere l intero complesso e non solo l alfa!
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