per Doc ed esperti :D
 

appena inizia a calare la temperatura ambientale, ho le mani e i piedi spesso freddi!
Dite che possa essere un problema di microcircolo?

Detto così potrebbe essere di tutto, da una normale vasocostrizione fisiologica, a un fenomeno di Reinaud.

Il problema va valutato insieme ad altri elementi (se effettivamente ci fosse il dubbio si potrebbe fare una capillaroscopia)

ma se sono solo freddi o un pò pallidi, entro certi limiti, rientra nella variabilità individuale
naturalmente dipende dalla temperatura ambientale, se ci sono 25°C e hai estremità cianotiche direi che bisognerebbe indagare

Io ho sempre le mani gelide, ma il colorito è normalissimo. Non me ne sono mai fatto un problema, al massimo lo è per gli altri:p

Quando stavo male invece avevo le unghie cianotiche, ma avevo molti esami sballati

Invece avevo letto della sindrome citata da doc, ma è una di quelle senza rischi (non so qual è il termine) o ha qualcosa da monitorare?

Il fenomeno (non la sindrome) di reinaud è un sintomo e in quanto tale va considerato.
Significa che va valutato con il quadro complessivo.
Il fenomeno di reinaud (freddo, vasocostrizione e cianosi delle dita delle mani) potrebbe essere sintomo di una patologia autoimmune, però è come dire che la febbre potrebbe essere sitomo di una polmonite; va visto nel contesto clinico.
Se poi possono sussistere dei dubbi si fanno degli approfondimenti

Quindi se il problema è solo la temperatura, e il colorito e gli esami "base" che si fanno sono nella norma, è solo un aspetto soggettivo che non ha particolare significato?

Non è questione di esami base (non sono sicuro di cosa intendi), ma è questione di valutare nel suo complesso la persona con questo sintomo per capire se può avere un senso approfondire l' ipotesi di una patologia autoimmune.
Se ad esempio in famiglia ci sono altre patologie autoimmuni (Tiroidite, Sjogren, Les, etc) già questo darebbe indicazione all esecuzione di una capillaroscopia e degli esmi ematici per le patologie autoimmuni:Ves, proteina c reattiva, Ana, Ena, C3, C4, elettroforesi proteica, reuma test, etc