Mozzarella Blu
 

Le mozzarelle blu e le etichette mute

E' vecchia di un paio di giorni come news ma stavo aspettando di vedere i risvolti.
Una cosa mi lascia perplesso, (perchè la vicenda mi lascia schifato) perchè quando ci fu lo scandalo delle mozz. di bufala campane i nomi e cognomi (giustamente) dei produttori sono stati resi noti mentre ora che lo scandalo riguarda mozzarelle vendute nella GDO (supermercati) parlano solo di marchio tedesco?
Anche se fosse solo un caso, un errore e l'azienda ha sempre fatto tutto in buona fede è mio interesse sapere di chi si tratta.

Speriamo che questi eventi rendano obbligatoria la tracciabilità del latte con cui si producono i formaggi e non solo dove viene prodotto lo stesso.

mammamia... prima o poi qualche simpaticone ci avvelenerà tutti....

che schifezza...sono d'accordo sulla tracciabilità che secondo me dovrebbe essere dichiarata per molti piu' prodotti

In questi giorni sto sempre piu' valutando l'idea, seppure economicamente svantaggiosa, di comprare prodotti locali che, solitamente, sono decisamente migliori di quelli venduti nelle grandi catene.

Forse in questi casi anche se magari il dispendio in benzina c'è la via più sicura è la filiera corta