Soja E Tiroide
 

Si promuove spesso la soja soprattutto nella dieta di noi donne (ovviamente non parlo dei cibi già pronti carichi di zucchero) ma ho letto che la stessa è causa di rallentamento della tiroide.... vs info a riguardo?

Gli studi sono tuttora contraddittori, in ogni casio si parla di quantità rilevanti: dieta a base di soia per vegani, dieta di montanari giapponesi, o di chi integra massicciamente con isolati della soia.

Secondo le peggiori ipotesi, con quantità considerevoli e costanti gli isoflavoni della soia hanno la capacità di ridurre la produzione di T3 e quindi di limitare le funzioni della tiroide

E nel mio caso, Spike, che mangio 250gr di yogurt di soja tutti i giorni e un paio di hamburger a settimana preparati da me con i germogli?

Le ricerche sulla soia sono sempre contradittorie perchè contenendo gli isoflavonu che "mimano" gli estrogeni possono esplicare blandamente (in base al dosaggio) lo stesso effetto. Gli estrogeni inibiscono la tiroide per preservare le scorte di glicogeno e ridurre il metabolismo dei carboidrati.

Spesso questi studi non tengono in considerazione certi fattori e meccanismi importanti, sarebbe come testare un insulino mimetico su pazienti già refrattari alla terapia con insulina a causa di mutazioni del recettore ormonale...la chiave c'è ma la porta non si apre perchè ha la serratura rotta!
Anche se le manifestazioni cliniche sono sovrapponibili i meccanismi sono ben diversi.

Quindi magna 'a soia! Che non ti fa nulla di male!;)

sei a circa 1/10 delle quantità che forse fanno male.

concordo con manakei, non ci devi neanche pensare