Mi piaciono; le ho provate cotte ma non mi gustano. Perchè fanno male crude?sapevo dell'albume che andava cotto, ma non i tuorli...

forse..se son bio andrebbero bene..ma eviterei cmq..anzi mi hai fatto venire un dubbio se qualcuno ne sa qualcosa risponda..ora vedo di documentarmi..

ok grazie...peccato erano cosi buone crude!ma cosa centrava Roky??

ma perché rischiare la salmonellosi?

ecco abbiamo trovato la soluzione..a che temperatura si può togliere il rischio se uno li volesse consumare quantomeno liquidi?

YouTube - Rocky

al minuto 1.35 capirai il xk della mia battuta:)

che poi anda a correre con 3 tuorli nello stomaco cene vuole..ah..hollywood :D

70°

sempre gentilissimo:)

Io conosco un altro metodo: 1/2 lt di amuchina in 1 lt d'acqua fredda, immergi le uova (occhio al guscio, dev'essere intatto!!!) e le lasci x 10'
Passato questo tempo, le togli dall'intruglio, le sciacqui sotto l'acqua fredda corrente e le lasci asciugare
Ovviamente conviene fare questa operazione la sera se bisogna mangiarle a colazione, a pranzo se bisogna mangiarle a cena e così via