x call: non ho capito il fatto delle uova del supermercato e il fatto che il caffè milgiori l'assimilazione dei carbo quando io so che il caffè potrebbe creare problemi con l'insulina

se al supermercato cerchi le uova fresche, le trovi? :rolleyes: :D

In quanto al caffè, lessi da qualche parte che in realtà i carboidrati inibiscono i possibili effetti della caffeina, ma viceversa la caffeina migliora l'assimilazione dei carboidrati. Ho sottolineato che è un parere letto. :)

tranne se non hai una gallina mi risulta difficle avere per tutte le persone uova freschissime....

per quanto riguarda la caffeina ci sono diversi studi che dicono che puo' creare insulino-resistenza

leggi qua

Progetto Diabete: il portale italiano sul diabete

edit: ci sono studi che affremano il contrario ma da quello che ho sempre letto il caffè potrebbe creare questo problema

A me il problema non si pone, ho il pollaio della nonna...:D

E' vero, ci sono studi discordanti circa il rapporto caffè e carboidrati...

Non parlavo dell'ultimo mese di allenamento spike, ma prima con lo stesso orario e dieta di adesso non riuscivo a salire di un etto e ho tolto i 150gr di patata inserendo il riso a cena.
La verdura ok, triplicata a cena... e vada per la banana a colazione.

Provo così ed ovviamente come sempre di settimana in settimana monitorizzo peso e forma :D

@Call: intanto parto con la dieta che ho scritto, monitorando il tutto di settimana in settimana apporto delle modifiche anche con i suggerimenti.
Ma il pranzo, non diventa troppo "pieno"?
Sono arrivato a questa dieta, compresa la scelta dei carbo perchè non smuovevo la bilancia con pochi carbo.
Le malto post work... ho un barattolo da smaltire :D

Va bene per le uova... al supermercato non hanno tanta scelta, di solito prendo la confezione da 20 uova AIA.

Se arrivi all'allenamento ancora un pò pieno e sicuramente durante la digestione ti conviene alleggerirlo un po.
Per questo ti consigliavo di inserire lo spuntino a metà mattina.

Si hai perfettamente ragione... purtroppo per lavoro, ho tutti gli orari della giornata sballati, ecco perchè non posso seguire i "canoni" di una alimentazione suddivisa in 6 pasti,in cui potrei mettere lo spuntino a metà mattina. Ragion per cui ho cercato di accorpare spuntino e colazione assieme.

magari possiamo alleggerire il pranzo sotto il profilo calorico, privilegiando pro e carbo con pochi grassi, facendo una colazione sostanziosa. Io non ti propongo di mettere i fiocchi di latte a colazione, per un periodo on season a rugby li prendevo giusto perchè andavo all'università, ma mi veniva la nausea ogni giorno...

Tu prova con quella che hai adesso, io ti consiglio comunque di prendere i carbo solo fino al post wo, magari la mattina prediligili fibrosi che ti le vano la fame. I carbo ad alto I.G. a colazione e postwo, a pranzo farro, orzo o riso, va bene anche la pasta.

Però non concepisco fonti di carbo dopo un certo orario, alzano l'insulina e ottieni solo un ingrassamento, quindi nelle ore più tardi penserei a prendere più grassi che a colazione o a pranzo non hai potuto aggiungere.

no come frutto meglio un pomo o un agrume anche a colazione

Il ragionamento funziona, ma visto che prima appunto non riuscivo a prendere peso (ovvio che prediligo la massa magra), provo ad inserire i carbo in ogni pasto.
Se hai tempo, prova a spulciare le ultime pagine del mio diario, ci sono foto, alimentazione e naturalmente l'allenamento secondo mastro spike ;)

Call consiglia invece una banana... non ci capisco più nulla. Mangio 'na mela e sono apposto :D

Dipende da metabolismo e obbiettivi.
Io per esempio non ho grossi problemi con i carbo, anzi sono vitali quindi li mangio durante tutta la giornata senza problemi.
Vedi te, se mangiandoli solo nella prima parte non cresci mangiali anche a cena.

Provo appunto per questo motivo... si fa sempre in tempo a cambiare in corsa ;)

Accorato appello...dietetico
 

Ciao a tutti ragà, eccomi dinuovo qui a piangermi addosso:o per questa mia maleddissima voglia di crescere.
Non ci riesco, non mi schiodo dai 73kg che vorrei diventassero 80 e sono stufo di sentirmi magro... ormai è un complesso psicofisico il mio.
Fin'ora ho seguito questa dieta...

Colazione ORE 9.30

1 MULTICENTRUM
100gr FIOCCHI D’AVENA
200gr latte parz. screm. Parmalat
30gr PRO WHEY
125gr yogurt bianco magro
10gr BURRO D’ARACHIDI (un cucchiaino)
1 mela

Pranzo ORE 12.30

150gr PASTA con pomodoro
150gr carne macinato di manzo ( lo presso tipo amburger)
20gr OLIO D’OLIVA (2 cucchiai)
2 kiwi
1 pastiglia OMEGA 3

ALLENAMENTO ORE 14.15

Spuntino Post-Work ORE 15.30
30gr PRO WHEY
60gr MALTODESTRINE

Spuntino ORE 19.30

140gr PANE ARABO (2 panini)
56gr TONNO NATURALE (1 scatol. sgocciolata) o affettato magro
10 mandorle

Cena ORE 22.15

200gr PETTO POLLO
30gr OLIO D’OLIVA (3 cucchiai)
80gr riso
300gr verdura cotta (spinaci o broccoli)
1 pastiglia OMEGA 3

quello che non mi convince è principalmente la seconda metà della giornata, dal post workout... come vedete ho cercato di accorpare colazione e spuntino... ho messo qualcosina in più a pranzo,ma come dicevo non mi convince il post work, gli spuntini e il riso a cena.
Ora, secondo voi sarebbe meglio mangiare post work
100gr di riso + 4 albumi strapazzati riducendo pro in polvere e/o togliendo maltodestrine? Mancano dei grassi?
Bho, quella che ho scritto io mi sembra una dieta fatta alla cavolo.
So che ho degli orari che non mi permettano di fare 6 pasti puliti, ma sono disposto a fare tutto, anche ad alzarmi alle 7 di mattina, far colazione e tornare a lettyo per poi risvegliarmi alle 10 per fare lo spuntino.
Non so cosa fare... aiutooooo!!!!!!