Calorie e Valori della "Schiacciata"?
 

Non riesco mai a trovare in nessuna tabella di valori nutrizionali la schiacciata:(

Ce ne sono di diversi tipi a seconda della regione di provenienza perciò certi valori possono variare:

per 100gr
proteine 8.4
lipidi 11.8
glucidi 40.7
fibre 4.9
kcal 292
Na 218

poi occorrerebbe sapere anche con che olio è stata fatta e quanto è il tempo di frittura perché il problema è la qualità

si tratta di cibo evasivo per cui non vedo il problema..non è sicuramente un alimento da prendere in considerazione giornalmente, poi ci son diversi tipi di schiacciata quale intendi?Metti una foto, ci son quelle genovesi che mi pare siano focacce, qua in sicilia son altre cose e son delle bombe, ogni regione ha la sua come ha ben detto spike

Sono di Livorno in toscana, Spike probabilmente ha capito cosa intendo comunque cerco faccio una foto!:D

Io praticamente non mangio pane, ma la carne o il pesce li accompagno con un po' di schiacciata!

beh è pane all'olio o cmq una roba grassa non è una saggia idea..meglio il pane a sto punto

qui a pisa, come da te a livorno; la schiacciata è un must e rinunciarvi è davvero molto difficile!
Comunque, se è come quella delle mie parti, è davvero untissima di olio!

se non erro pisa dista da livorno 70km circa quindi non penso abbia molte differenze sta schiacciata..ma a quanto mi pare di acer capito è una focaccia..quindi junk food

Solo 20Km, il problema è che è buonissima:(

Questo discorso non ha molto senso, se si vogliono dei risultati si sta a dieta punto e basta!

Tu parli di schiacciata e io che sono di Bologna cosa dovrei dire, hai idea di come e cosa si mangi di buono da queste parti?

Lo so lo so, infatti non mi faccio troppi problemi se devo cambiare qualche alimento lo faccio, solo che togliere abitudini decennali è sempre difficile!