Aflatossine
 

Che ne pensate? Sono tossine cancerogenere che si trovano principalmente in frutta secca, mais,riso..

Il codex alimentarus ha fatto innalzare la tollerabilità..

Cioè io neanche lo sapevo... e da buon consumatore di frutta secca come fonte di grassi mi sono un pò risentito..

credo di consumarne molta molta meno anzi eliminarla...

Boh io sentii che il codex alimentarius in realtà era una pagliacciata :p
E' vero che i cibi non sono affatto sani a volte e molte malattie derivano dal loro consumo come dice Veronesi.. ma no esageriamo

matty secondo me leggi troppo :D!

?

cercate in un qualsiasi sito...

che risposte..

anch io sapevo che il codex fosse una baggianata...

ma di quale frutta secca stiamo parlando? e in che quantità?

Tossine nella frutta secca, la UE aumenta la soglia consentita - Corriere della Sera


Ma questo non vuol dire che in automatico ce ne sono di più.

Non è un bene, ma perchè allora alzare la tollerabilità?