sicuramente pochi grassi = squilibrio dei macro, fammi capire una cosa ti preoccupi dei carbo che ingerisci e non mensioni minimamente la marea di frutta che mangi?
Poi dici che mangi pochi grassi ma leggo di insalatone con sgombro o salmone che hanno 10-12g di fat x 100g parlando di naturale a secco

si, mangio salmone/sgombro 3 volte a settimana, ma circa 150 g..

olio un cucchiaio pranzo cena

per il resto della giornata zero grassi, sopratutto zero grassi saturi!

carne rossa mai, sempre bianca

son grassi sufficienti..i saturi li trovi nelle carni a meno che non siano di prima scelta stramagre, metti un paio di rossi d'uovo e stai aposto