Se costassero meno io me li mangerei a cucchiaiate. Invece li uso solo per "guarnizione" o per farmi il pesto fresco.
Comunque anche frullarne un bel pò nello yogurt greco viene furi una crema fantastica.
In liguria è buonissimo anche il gelato...ma quello per fortuna (purtroppo) lo trovo solo in vacanza:p

Uno dei vantaggio di vivere disperso tra le dolomiti
è che noci e nocciole (e castagne) sono fornite gratuitamente da madre natura :D

2 piante di nocciole in giardino:cool:
Esteticamente sono bruttine, sono quasi infestanti, diventano grossissime in poco tempo ma almeno la produzione è allo stesso livello

gelato al pinolo?:eek:

La "pinolata"! Insieme a menta e mela verde, il mio gusto preferito!

Oh yes:)...è buonissimo, io lo trovo solo quando vado in Liguria, probabilmente perchè abbonda di pinete, e vengono usati in molte ricette.
Se cercassi bene sicuramente lo troverei anche in qualche gelateria un pò alternativa qui a Milano. Ma poi perderebbe il "bello" della rarità che te lo fa apprezzare ancora di più

conosco la pignolata ma è un dolce messinese..beh le pinete in sicilia le abbiamo a bestia..eppure non viene così utilizzato forse perchè mandorla e pistacchi la fanno da padrona