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effect 23-10-2010 04:08 PM
Io prima di grana padano ne mangiavo a quantità...
colazione, spuntino mattutino e prenanna :(
Che era buono!!!

Da quando non lo mangio più (anche il latte ho tolto) non soffro più di gonfiori e rumorini strani allo stomaco.

shevuzzo 23-10-2010 07:54 PM
Quote:
Originariamente inviato da Scleb (Scrivi 232252)
per me è un po grassottello il grana :P

sazia poco, troppo saporito....

preferirei un formaggio spalmabile senza grassi o light stile philadelphia balance o la crema spalmabile che vendono al lidl scremata.

che poi abbiano altri difetti come addensanti e ingredienti dubbi ... ma il bilancio calorico per me viene prima !
errore

novellino 23-10-2010 08:33 PM
Non discuto il Parmigiano ed il Grana , sono il Top . :)

Ma a me piacciono molto anche l'Asiago e il Caciocavallo Ragusano e la Provola dei Nebrodi( un po' di sano campanilismo:D)

shevuzzo 23-10-2010 08:59 PM
Quote:
Originariamente inviato da novellino (Scrivi 232370)
Non discuto il Parmigiano ed il Grana , sono il Top . :)

Ma a me piacciono molto anche l'Asiago e il Caciocavallo Ragusano e la Provola dei Nebrodi( un po' di sano campanilismo:D)
grande il caciocavallo quello che conosco io è palermitano :) primo sale e tuma:p

novellino 23-10-2010 09:29 PM
Quote:
Originariamente inviato da shevuzzo (Scrivi 232376)
grande il caciocavallo quello che conosco io è palermitano :) primo sale e tuma:p
La particolarità di quei formaggi è data dal latte delle vacche ( razza modicana) che vivono allo stato brado sia sugli Iblei che sui Nebrodi .
La provola dei Nebrodi in dialetto è " provula sfogghia"
Dichiaratamente OT( dovrebbe essere un 3d sugli "sgarri") , ma chi è siculo puo' capire :D la tuma fritta è una leccornia :rolleyes:;)

bonafortuna 24-10-2010 01:12 AM
quindi in definitiva...il pecorino è quello meno salutare...mentre grana e parmigiano sono praticamente eqivalenti. Ok GRAZIE!:)

shevuzzo 24-10-2010 11:42 AM
Quote:
Originariamente inviato da novellino (Scrivi 232382)
La particolarità di quei formaggi è data dal latte delle vacche ( razza modicana) che vivono allo stato brado sia sugli Iblei che sui Nebrodi .
La provola dei Nebrodi in dialetto è " provula sfogghia"
Dichiaratamente OT( dovrebbe essere un 3d sugli "sgarri") , ma chi è siculo puo' capire :D la tuma fritta è una leccornia :rolleyes:;)
non son monti lilibei? Cmq..la tuma certe volte la faccio mettere nella pizza per la migliore digeribilità rispetto ad una mozzarella o fiordilatte


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