A proposito del pane di rivalta(X GURU)
 

Avevo letto spulciando in internet un vecchio tuo post..dove dicevi che avresti provato a creare una elaborazione di questo pane, poi sei riuscito a farlo?
Lo so son entrato in fissa..non è per palati fini ma io mangio di tutto e nessun gusto mi crea problemi, attendo una tua o nel caso dovessi farlo l'inulina cel'ho, il glutine lo trovo e la fibra di mais?Ricordo che gli ingredienti sono farina ros: proteine del grano, fibra di mais, inulina, lievito, alcool etilico