Originariamente inviato da killbill (Scrivi 298933)

ma di surgelati hanno solo i frutti di bosco? o anche altri tipi di frutti?

Originariamente inviato da Acid Angel (Scrivi 298893)

Regola N° 1:
L'etichetta nutrizionale, contenente composizione e valori degli alimenti confezionati, è il punto di riferimento del consumatore. Le aziende subiscono molti controlli, e se dichiarano il falso viene loro tranquillamente aperto il cu.lo. :D

Detto questo, se nell'etichetta c'è scritto "solo frutti di bosco", vuol dire che nella busta trovi solo frutti di bosco. Qualsiasi altra aggiunta avrebbe dovuto essere segnalata per legge.
Perciò vai tranqui.

Anzi, molto spesso il surgelato, per via della catena del freddo, è anche meglio del fresco. Se sottoposto a surgelazione appena colto, il frutto (o altro alimento appena pescato/macellato/preparato nel caso dei surgelati già cotti) risulta mantanere intatti tutti i principi nutritivi, ovviamente i macro ma soprattutto i micro che iniziano a subire ossidazione e degradazione molto presto.
Paradossalmente potrebbe risultare migliore il mirtillo surgelato del mirtillo del mercato, fresco, anzi spesso è così, perché quest'ultimo magari è stato già colto da un paio di giorni.

L'unica cosa forse è la consistenza... possibile che il frutto decongelato risulti un po' "fradicio", troppo umido e/o molliccio; infatti in pasticceria le crostate di frutta, in assenza di berries fresche, vengono guarnite al momento con bacche ancora surgelate e una spolverata di zucchero a velo (al posto della gelatina)

Tutto questo per dire: è anche meglio dei frutti di bosco freschi, io farei scorta visto il prezzaccio ;)

Originariamente inviato da Shade (Scrivi 298895)

Li devo comprare anche io:) secondo me puoi frullarli congelati con lo yogurt e il miele ti viene una cosa fresca, cremosa e ottima ;) ma l'aggiunta delle noci non so se va bene come gusto.....

Originariamente inviato da killbill (Scrivi 298925)

che fortuna, ma dove si trovano? magari riuscirei a trovarli pure io :'( cioè li avete trovati al supermercato? se si in che reparto?