come conservare i legumi

[newfit]

Originariamente inviato da ApprendistA

ok, ma richiedo, devo mettere anche l acqua di cottura?

per il fatto congelamento è quello che pensavo pure io, ma avevo letto che anche li c'è il rischio che si produca qualche muffa o battere o schifezza varia. è una cavolata?

si compresa acqua di cottura a riempire il vasetto consumandoli in settimana,no problem per rischio batteri e/o bollitura...fa direttamente il sottovuoto

[ApprendistA]

ottimo grazie