Pareri montignac o metabolica?
 

Premetto
Donna 44 anni peso 71 lavoro in piedi , assumo eutirox 3,75 al di a nov il controllo endocrinologo era ok mai avuto problemi di glicemia o colesterolo ecc l ultimo controllo completo risale a un anno fa
Da settembre faccio palestra( mai fatta prima in vita mia) da settembre 2-3 volte a settmana, anaerobico piu 30 -40 minuti di cardio cambiando scheda ogni mese
Sinceramente credevo di perdere peso inevecie da 68 i kili sono diventati 71 lo so sono sicuramente muscoli ,mi vedo modellata senza dubbio ,ma la taglia e' sempre la stessa 48 e i buchi nella cintura non sono diminuiti.
Inizialmente mangiavo sicuramente male troppi carboidrati in questi mesi ho modificato snz altro l alimentazione ho introdotto pane e pasta integrali e molte piu' verdure. Piu carne e piu pesce...Eliminato dolciumi proprio uno sgrarro settimanale
Adesso da piu di 20 gg ho eliminato anche la pasta a pranzo
Ma lo stesso non un gr in meno ho solo pancia/ fianchi e cosce che non danno neppure tanto all occhio ma so che sono 10 kg n piu
Diciamo che son stati 10 kg in 10 anni
Non acetto diete particolarggiate da pesare le grammature o col l alimento specifico ,vorrei provare con la montignac
O la metabolica non credo facciano danni al massimo non contano nulla
Premetto che se mi mancano i carboidrati divento idrofoba ,non ho notato miglioramenti in questo desiderio sebbene da molti mesi ho introdotto esclusivamente i cereali integrali e li abbno smpre a verdure e pochi di sera
Mi date un consiglio
Per favore il mio metabolismo basale stando a quel che leggo dovrebbe essere di 70 x 3 =2100 io credo assolutamente di non mangiare 2100 calorie a gg o non tutti i giorni
Mangio pulito come dite voi ... Cucino Molto a microonde quindi senza condimenti consumo mezzo litro anche meno di evo a crudo al mese null altro

Il fortissimo conflitto tra queste due affermazioni fa' sì che una infici l'altra.
O fai una lowcarb evitando di diventare idrofoba, o fai un sacrificio per te enorme e ti lanci in una dieta a zero (o qusi) carboidrati. Botte piena e moglie ubriaca non è possibile purtroppo...

Quoto Angel.

In soldoni devi scegliere, o rinunci completamente o quasi ai carbo oppure fai lo sforzo di pesarli.

Con un fabbisogno calorico di 2100 ti basta una dieta fatta bene da 1700-1800kcal per dimagrire e non dico che sia un divertimento però non è neanche una dieta da fame, anzi.
Significa, anche se in dose modeste, la possibilità di mangiare pane, pasta e simili anche 3 volte al giorno.

Comunque riguardo i muscoli se non ti alleni e alimenti di proposito per crescere, dopo 6 mesi ormai l'aumento fisiologico di massa magra si è già fermato da un pezzo.

Io sono certa che in questi mesi a 1800 calorie al gg non ci arrivavo di sicuro ..... Infatti la delusione e' stata tanta dopo che nemmeno con l esercizio fisico ho perso peso ....
Certo la metabolica e' pochi carboidrati troppo dura in questo periodo prossimo di stess (tanto lavoro)
La montignac prevede tutto senza pesare sono gli abbinamenti degli alimenti (sempre se e' adatta a me') non capisco le basi scientifiche/biologiche su cui e' fondata
Per muscoli fa' nulla non e' quello il mio obiettivo Mi sono modellata quel po' che mi basta prima ero un tronco .

Non so' se dopo 6 mesi di palestra ho il metabolismo ancora rallentato ,non so' forse perche'sono in cura ipotiroidea
Questo e' un esempio di alimentazione da 1600 calorie ma non ho non le mangio di sicuro al gg appunto che pensavo forse troppi carboidrati..... Tra l altro integrali

Colazione
150 gr latte parzialmente scremato
4 Fette biscottate
caffè o thè

Spuntino
Frutta

Pranzo
60 gr pasta o riso
60 gr pane o aggingo pasta altri 60 gr
120 gr carne/ 65 gr mozzarella/150 gr tonno
verdura a volontà
3 cucchiain1 d'olio extravergine d'oliva

Merenda
Frutta
Cena
60 gr pane/50 gr pasta o riso/200 gr patate/70 gr legumi secchi
120 gr carne rossa magra/220 gr pesce/90 gr bresaola/90 gr prosciutto crudo/50 gr stracchino/145 gr petto di pollo o fesa di tacchino/2 uova
verdura a volontà
3 cucchiain1 d'olio extravergine d'oliva

Su una dieta da 1600kcal ne mangi quasi metà solo a pranzo e poi mi sembra ci siano un sacco di carbo in quella dieta...

Comunque in linea di massima se non è un problema legato a patologie particolari, se la dieta si segue si dimagrisce....

La palestra ti alza il metabolismo, non l'abbassa.

Comunque quanto sei alta?

Scusami avevo dimenticato di scriverlo
Sono alta 166

Per l'infallibile legge di Murphy le persone che amano i carbo sono quelle che più ingrassano con questo tipo di alimenti :D
Prima di fare lo sforzo di provare la metabolica potresti tagliare decisamente i carbo, mangi quasi 200gr di pasta tra pranzo e cena che sono davvero tanti. Ok che lavori tutto il giorno in piedi però non credo tu faccia il muratore... E poi sono anche "scanditi" male nei pasti.
Se ancora non va, sempre per la legge di murphy, potresti provare la metabolica o simili.

Il rapporto peso/altezza ci danno un idea di quanto tu debba perdere, però io ho una vaga idea dei numeri per gli uomini ma non per le donne.
A spanne direi che dovresti perdere 5-6kg che non sono ne tanti ne pochi visto il sesso e l'età. Diciamo sfidante ma raggiungibile ed è una cosa positiva.

In realta' non mangio tutta quella pasta l ho ridotta da molto tempo
Era solo un esempio di 1600 calorie mettiamo che mangi un po di piu carne ...pesce mozzarella
Appunto che mi era balenata l idea della metabolica o similari
Nella montagnac lasciano il pane integrale al mattino almeno quello divento idrofoba a elminare tutto
Son due diete che non serve pesare o misurare
Faccio un tentativo in proprio non credo mi uccidano per un paio di mesi .
Senno devo rivolgermi sicuramente a un nutrizionista( il problema sara' trovarne uno affidabile)e andremo a fondo con le analisi ormonali
Grazie per l attenzione che mi hai dedicato

Ciao Fox,
riassumendo hai un ipotiroidismo accertato, sei sulla 40ina , sei alta 166 cm e pesi 71 kg.

Io sono alta come te, peso tra 57 e 58 (puoi vedermi a figura intera, le mie foto sono sparse un po' dappertutto qua dentro, sia nella penultima pagina del thread della gara di Ferrara, sia nel mio diario, sia in Hot Shots), ho 31 anni e la mia tiroide è sana.
Dal 2001 faccio life pump con costanza almeno 3 volte a settimana per 12 mesi all'anno, di lavoro sono insegnante, perciò non "brucio kcal" con il mestiere che faccio.

Detto questo, il tuo calcolo del fabbisogno mi sembra molto sovrastimato. 2100 kcal farebbero sicuramente ingrassare me, che probabilmente ho una massa muscolare maggiore della tua (poi mi sbaglio, ma scrivi di non volerti modellare oltre, perciò la muscolarità non ti interessa), sono più giovane e non ho problemi medici legati al metabolismo.
Secondo me mi farebbero ingrassare anche 1600 kcal.
Io sto oggi a 1350 kcal di media.
Non so quanto il forum sia adatto alla tua situazione, sia per via dell'ipotiroidismo, sia perché non ci stai dando informazioni accurate su come hai mangiato nel momento in cui stando a dieta hai preso peso invece di perderne.
Forse hai mangiato davvero troppo poco e il tuo metabolismo si è alterato più rispetto al dovuto, oppure hai sottostimato le kcal ingerite.
Un cucchiaino di olio, un paio di caffè alla macchinetta con zucchero, una caramella e già superi le 100 kcal, e questi errori invisibili pesano se reiterati.

Io poi sono molto scettica nei confronti dei regimi alimentari "incontrollati", dove è concesso lo strafogarsi di alcuni tipi di cibi, perché non sono diete educative. Quando avrai finito la metabolica, abituata a mangiare moltissima carne ad esempio, e vorrai reintrodurre i carboidrati (per la tua salute ovviamente), riuscirai a regolarti?
Te lo chiedo come spunto di riflessione.
Intanto perché non provi a postare una tua giornata tipo su come mangi oggi? Ad esempio la giornata di ieri. :)

Per rafforzare le parole di acid ti dico che 2100 di fabisogno lo ho io che son 183x85 kg a 21 anni :D .

ciao Fox e benvenuta! :)
in linea di massima qualche consiglio te lo posso dare anche io, non ho fatto il calcolo delle calorie ma credo che così sia più equilibrata, prima hai detto che hai eliminato la pasta a pranzo, sarebbe meglio eliminarla alla cena.
Infine, te la butto lì, se proprio vuoi dare uno stimolo al dimagrimento perchè non formuli una dieta con due giornate: uno più carico di carboidrati e uno più scarico (quasi zero)?
Anche secondo me approcci come metabolica, chetogenica ecc sono troppo stressanti sopratutto per le donne (e anche nel tuo caso che hai un problema con la tiroide), da fare solo sotto un medico sportivo esperto o nutrizionista che poi segua il graduale reinserimento dei carboidrati altrimenti si rischia di fare le classiche diete yo-yo.

Avete ragione, mi sono confuso e nella mia testa ho letto che 2100 era il suo era totale, che mi sembrava un valore ragionevole.

Anche perchè il basale è 28 x massa magra, non 30 per massa totale, se non ricordo male.
Cmq nell'articolo di iron paolo lo dice...

Io vi ringrazio delle risposte
Il calcolo di 2100 calorie e' venuto fuori nei siti che mettono a disposizione il calcolatore
E ho letto anxhe qui da qualche parte
Proprio peso x30 che in effetti da conferma kg 70 x 30 =2100

Il forum e' interessante anche se i muscoli piu di tanto non mi interessano (anche se vedermi modellata mi piace)



Ieri
Mattino 3 fette integrali piu marmellata diet
Macchiatone deca (sempre senza zucchero non uso mai zucchero in nulla ) gia da 25 anni tutto amaro senza alcun dolcificante sia latte the

Pranzo 80 gr di pasta piu' sgombro sgocciolato insalata Mista con 2 cucchiaini di olio evo

3/ 5 ma ndorle
Sera fetta di pane integrale piu nsalata mista con polpettone ( porzioni normali)


Mela sul tardi


Stamattina non ho sentito la sveglia sono corsa al lavoro e ho dovuto
Prendere una brioches e macchiatone

Solite mandorle 3/5

PranzomMinestrone (che contiene qualche fagiolo e qualche pezzetto di patata)
1 uovo sodo piu un peperone

Stasera due amburgher piu verdure

Ogni tanto bevo acqua e vino preparo un litro di acqua con un bicchiere di vino

Io sto chiedendo consiglio a voi infatti su quale dieta fare ,
Volevo provare a disintossicarmi dai carboidrati a cui ho abusato fino a 6 mesi fa'
Credo cmq che in quelle diete metaboliche montignac ecc le porzioni di carne / pesce formaggi siano sempre normali senza ingozzarsi
Certo se il pesce e' piu piccolo un giorno o le bistecche wcongelate sono due piccole o una grande il peso varia

Piccolo ot
Ho visto ieri in palestra una ragazza (assidua della palestra)
Fisico da manico di scopa ( muscoli zero) ma che faceva gli abduttori /abduttori con 40 kg di peso
E cosi' ce ne sono diverse li' .....

Io li faccio con 25 kg al massimo
io spero che se faccio una dieta low carb e perdo peso

Poi alimentandomi normale ( come adesso) di non riprenderli poiche' i kili in piu' risalgono a anni fa' quando davvero mangiavo troppi carboidrati.
Adesso cosi' sono stabile non calo ma nemmeno ingrasso

Mi esprimo solo sui kg: non li tenere in considerazione, ci sono troppe variabili.
Ad esempio tu puoi fare 20rep e loro 10, oppure loro a inizio scheda e tu alla fine, magari loro non li fanno correttamente, oppure tante altre cose che influiscono...

Poi queste sono seghe mentali da uomini, suvvia :D

:) massi certo era tanto per dire..
Che sebbene facciano palestra da molti anni sempre manico di scopa stranamente rimangono . Anche se io le vedo impegnate e corrette per quel che capisco

Io sempre 20-25 kg sia inizio o meta a parte la pancetta :) io mi vedo meglio di loro piu' armoniosa secca cosi' non vorrei mai essere

In rosso le me idee per invitarti alla riflessione su una maggiore precisione nell'indicare quello che mangi. So che sembra antipatico, ma l'accuratezza nell'impostazione di una dieta dimagrante è abbastanza importante. Poi, dopo l'acculturazione, viene l'occhio.
Ciao.
:)

No no non sono antipatiche le tue correzioni :anzi grazie ancora
E'che davvero pesarmi la marmellata ( hero)
le fette di pane pugliese bio integrale le taglio a volte viene grossa q volta viene fina .. Una volta grossa
La bistecca da pesare una volta scongelata ,davvero non ce la faccio rischio di cedere dopo pochi giorni sono incostante .....
Pesare le mele ....tremendo
No dai cucinare/ mangiare 30 gr di riso terrribbile

E' l unico motivo per cui pensavo di optare per una delle due sopra menzionate... Non serve pesare si evita e basta
Perdonate l insistenza con rispetto

Infatti ti ho fatto quelle "correzioni" come spunti di riflessione perché intuivo che stai cercando un modo di dimagrire diciamo senza sacrificio.
I miei 30g di riso sono normali per me, so che non sono normali, però se dovessi pensare a una porzione normale e postare la mia dieta senza scrivere la grammatura, sarei in difetto. Molto più facilmente accade il contrario, soprattutto nella media della popolazione italiana, che eccede con i carboidrati.
Detto questo, non è poi così terribile pesare le mele. Ne compri 10, le pesi al supermercato e hai la media di quanto pesano, quindi sai in media il contenuto calorico di ciascuna. Poi ti fai l'occhio e lo sai senza bilancia (io sono bilanciadipendente perciò sono un caso a parte ;) ).

Al di là di questo, e cioè non volendo insistere sul risolvere le tue difficoltà nel quantificare i pesi dei cibi che mangi (però non stupirti se non dimagrisci così), c'è un grandissimo rischio nel fare metabolica, montignac, chetogenica, Dukan e simili: il carbo craving o fame chimica, desiderio irrefrenabile di carboidrati.
Passando da una normoglucidica a una dieta a zero carboidrati, nonostante la sazietà raggiunta dal volume di cibo permesso, senza nessuno di competente che ti segue ti esponi al rischio di svaligiare una pasticceria o una panetteria, dopo 10, 15 gg di dieta, solo passandoci davanti e sentendo l'odore di una brioche o di un po' di pizza.

Questo avrebbe tre effetti:
- Farti sentire "fallimentare", mentre in realtà saresti semplicemente umana (ricordiamoci che il cervello funziona a zucchero)
- Fare c@sino con il tuo metabolismo, già rallentato
- Farti riprendere d'un sol colpo il peso perso, che non sai qualitativamente se è acqua, grasso o muscolo

Se vuoi provare una metabolica comunque, googla e in rete troverai gli schemi per impostarla in base al tuo fabbisogno. Fatti uno schema giornaliero in metabolica, e qui sul forum ti verrà suggerito come migliorarlo. Volendo provare a tutti i costi (in consapevolezza e in libertà, come è giusto che sia) questo piano alimentare, devi essere tu per prima a proporre al forum uno schema, così da permettere agli utenti di modificarlo. Diete da zero non se ne possono fare, ed è giusto così.

:)

la dieta mi sembra abbastanza buona,ma non rientri sicuramente nel tuo metabolismo basale...la palestra incrementa sicuramente senza dubbi il metabolismo...ma ce un però:se tu introduci la metà delle calorie del tuo basale e fabisogno abbassi ulteriormente il metabolismo....anche facendo palestra non aumenterai mai il metabolismo se continui ad ingerire meno calorie di quelle che ti servono..cosi porti il tuo organismo ad interpretare quasta carenza di calorie come un fenomeno di carestia,ed in automatico produci piu cortisolo ed abbassi ultariormente il metabolismo....come prima cosa modificherei la dieta portandola alle giuste calorie in base al tuo metabolismo basale,e al fabisogno,poi introdurrei un po di aerobica almeno 3 volte a settimana 60 minuti.se sei in cura ipotiroidea vuol dire che ancora forse non hanno raggiunto la dose adatta delle pasticche che ti danno,però potresti farlo presente dove stai in cura per modificare la dose.

Io il sacrificio di mangiare ancora meno lo voglio fare ,gia ho iniziato 6 mesi fa' quando ho introdotto molte piu' verdure e dimnuito i carboidrati , ma non voglio farlo doppio cioe' anche pesare i cibi davvero fallirei ancora prima di iniziare.

Colazione
Una fetta di pane integrale 60 gr suppergiu con marmellata diet hero

80 gr di tagliatelle di farro integrali
Verdure piu olio di oliva un cucchiaio scarso

Spuntino due cestini piccoli di i fragole

Palestra.


Cena 200 gr di merluzzo alla piastra 70 gr di pane
Verdure piu olio solito cucchiaio scarso
Minestrone
Una mela grossa

Io a pranzo riesco anche a mangiare poco ,oggi ho mangiato la pasta perche qaevo palestra stasera..il problema maggiore e' alla sera che mangerei un bue

In palesta ho
10 min di riscaldamento poi serata a b c coi pesi e sempre 30 minuti di cardio finale

non hai capito.....non devi mangiare meno....e il piu grosso errore che puoi fare,piu riduci drasticamente le calorie e piu rallenti di colpo il metabolismo....rifai il calcolo del tuo metabolismo basale,aggiungi il tuo fabisogno calorico quotidiano,e imposta una dieta con la giusta quantita di proteine carbo e grassi,tramite una tabella nutrizionale,o per farla breve io mi atterrei con i carbo intorno hai 100g giornalieri,i grassi li terrei bassi intorno hai 30--60g le proteine terrei un 2g per chilo corporeo...il restante lo prenderei dalle verdure.fei attività aerobica almeno 3 volte a settimana 60 minuti,se riesci nel farla al mattino presto a stomaco vuoto e meglio,perche al mattino il glucosio nel sangue e basso il SNS e attivo ed e costretto nel procurarsi energie tramite il grasso corporeo,per poi convertirlo a sua volta in glicogeno

GRazie marutt......
Io mangiavo di piu ' 6 mesi fa' e da mo' che sto modificando pian piano l alimentazione non mangiavo tantissimo solo che la quota di carboidrati era cospiqua tra cui il dolcetto non mancava mai ,ma evidentemente non basta perche' non perdo peso.
Sapevo il discorso che va' in riserva ,ma ho l opzione ginnastica ( mai fatta prima )che dovrebbe impedirlo almeno spero.
Da quel che mi hanno detto l aumento della musculatura fa' aumentare il metabolismo basale .
Il tipo della palestra mi fa' apposta la lezione pesi+ cardio
Certi mesi avevo su tre volte settimanali una solo di cardio.
Tre kili in piu li ho messi mi sono modellata e spero che siano muscoli.
Magari potessi fare 1 ora di aerobica consecutiva non ho la resistenza necessaria e nemmeno il tempo. Ho orari un po' tirati sono parrucchiera e finisco anche tardino la sera.
Pausa pranzo relativamente breve comissioni burocrazia i lavori di casa e ho degli animali a casa ,devo per forza rientrare.
poi dormo anche male mi sveglio molte volte la notte ( vedi l ora in cui sto scrivendo) mi sveglio come uno zombie e mi trascino fino a sera
boooooo mi sa' che son tutta sballata
Eutirox lo prendo da tre 4 anni ....
Il controllo di novembre me lo dava in regola.

Anche dormire poco ammazza il metabolismo

:( purtroppo lo so' ......
Non mi faccio mancare niente
No mangiare no dormire solo lavoro Rimane

Non mi sembrano problemi insormontabili...

si i muscoli aumentano il metabolismo,ti fanno bruciare circa dalle 50--100calorie in piu al giorno per ogni kg di muscolo...se fai la parrucchiera hai tampo la mattina,penso che metti la sveglia un ora prima e ti alzi per fare aerobica anche una camminata veloce e ottima e poi vai a lavoro,ricorda:volere e potere.....il fatto che dormi poco e ti svegli durante la notte penso che quando vai a letto la sera ti opprimono mille pensieri.....la sera quando si dorme si stacca la spina, si mettono tutti pensieri da parte e si dorme..

concordo con marutt ;) secondo me dovresti aggiungere anche un pasto oltre alle modifiche già consigliate..se proprio vuoi "accelerare" un principio metabolica "o scarica glicemica" puoi inserirlo 1 giorno a settimana...
questo ti permetterà di non rallentare il metabolismo
avere una dieta abbastanza equilibrata e varia
non privarti di nulla
avere risultati duraturi