carbodrati e consigli ?
 

ciao ragazzi come cho sono slito consumare pane integrale di tutti i tipi fatto con pasta acida forno a legna ecc...... ma in sto periodo vado matto di melone anguria pesche ecc..... mi schiedevo se posso tranquillamente arrivare anche oltre il10 /20 per cento di carbo da frtta o se è sempre melgio mangiare i complessi e stare basso con la frutta ? varie son le cose lette , cè chi dice che oltre un tot ingrassa facilmente , altri che dicono che la frutta pè meglio di cho complessi , insomma si può mangiare o no in qunatità elevate ? o è meglio prenderli quas itutti dal pane o altro ma complesso e solo pochi da frutta?

io la frutta non me la farei mai mancare perchè ricordiamoci che non è solo fruttosio... ma anche vitamine,minerali, fibre e molti elementi antiossidanti.... un toccasana soprattutto se si mangia molto proteico.

si ma io dico in grandi quantità al posto del pane o è meglio nn esagerare , parlavo di anche 3 kg di anguria ecc....

Bentornato teo!

Praticamente chiedi di poter fare con la frutta così come facevi mesi fa con la zucca?

A livello metabolico (poi interverranno) gli esperti se ci sono cho semplici e cho complessi probabilmente una ragione c'è...
ma non è che faccia "male" di per sé. Attenzione all'intestino e al gonfiore che può comportare l'assunzione di tutta questa frutta.

PS. Come stai? :)

ciao acid bene , ora fine delle pippe , questo era solo un dubbio perkè tipo ora mi son mangiato 1.5 kg di melone e 1.5 di anguria ...... lo terrò come sgarro ...... effettivamente l'anguria ha molto fruttosio

A meno che tu non deroghi dai principi di termodinamica, se non ingerisci più energia di quella che consumi, il bilancio tra reazioni anaboliche (parlo anche di lardo) e reazioni cataboliche sarà sempre a favore di queste ultime. Quindi dipende da quanta ne mangi, di frutta..
Ci sono studi che condannano il fruttosio, ma per altre ragioni (vedi diabete, sindrome metabolica ecc).

alla fin fine la fan da padrone le kcal?