Ma la storia dei 30 gr di proteine a pasto...
 

...è vera?

Cioè è vera la storia che gira nel mondo del BB secondo la quale si assorbono al massimo 30 gr dei proteine, anche se in un pasto ne assumiamo di più?

Comunque ne abbiamo discusso altre volte, se fai un search dovresti trovare qualcosa.

Il problema è che non so se era anche il titolo, quindi facile da trovare, oppure erano discorsi nati secondariamente in altre discussioni, e allora magari è più difficile trovarli.

Il succo è che può essere che ci sia una capacità di utilizzo limitata da parte del nostro corpo ma nessuno sa di preciso qual'è (perchè gira la voce dei 30? Perchè sono i classici 2-3 misurini? :confused:).

Inoltre dipende dal tipo di proteine, un conto sono le idrolizzate degli integratori, un conto sono quelle dal cibo in un pasto completo. Una grande quantità di pro veloci può causare un surplus che il corpo non riesce a sfruttare ma la questione dei 30gr a pasto fa parte della lista delle leggende da palestra (fai conto che 200gr di merluzzo, cioè 3 forchettate, ne hanno ben di più).

ma è una puttanata cosmica.
Come farebbero a esistere diete costituite da un solo pasto al giorno, con atleti d'elite che assumono in un solo pasto centinaia di grammi di pro in una volta sola?!?!
è una trovata commerciale.