proposta di dieta
 

Ebbene sì! Dopo 5 anni dalla ripresa dell'attività fisica sono arrivato a pensare alla dieta. Non è che non ci avessi mai provato ma non sono mai riuscito a realizzare qualcosa di coerente. Ora ho uno schema che segue mia moglie, e che allego, su cui basare una dieta per perdere qualche chilo di ciccia (diciamo 10 kg). Le quantità non le ho scritte perché sono ovviamente riferite a lei, ma seguire uno schema insieme ci faciliterebbe la vita.
Dati antropometrici: altezza 170 storico-173 ultima visita sportiva(2011)
peso attorno agli 88 kg (diciamo 86-89).

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LUNEDI'
colazione
latte p.scremato+caffe
pane+marmellata

spuntino 1
cappuccino

pranzo
pomodoro+mozzarella
olio
pane
frutta

spuntino 2
Yogurt+2 biscotti secchi
(Te'+4 biscotti secchi)

cena
arista
verdure
olio
pane
frutta

spuntino 3
2 noci( cioccolato)

MARTEDI'

pranzo
riso+verdure(pesce)
frutta

cena
pollo(coniglio)(tacchino)
verdure
olio
pane
frutta

MERCOLLEDI'

pranzo
Insalata mista+tonno
olio
pane
frutta

cena
pesce(molluschi)
verdure
olio
pane
frutta

GIOVEDI'

pranzo
pastasciutta pomodoro
frutta

cena
filetto(fettina)(bistecca)(svizzera)
verdure
olio
pane
frutta

VENERDI'

pranzo
bresaola+parmigiano
olio
pane
frutta

cena
pesce(molluschi)
verdure
olio
pane
frutta

SABATO

pranzo
insalata+uovo+noci+olive
olio
pane
frutta

cena
pizza margherita
coca cola

DOMENICA

pranzo
pasta(riso)
prosciutto crudo+melone

cena
Roast-beef
verdure
olio
pane
frutta

Ciao Andrea,
ho visto, ora non ho tempo ma appena posso ti scrivo alcuni commenti. Volevo farti sapere che ho letto e non voglio dimenticarmi del tuo thread, però non puoi saperlo se non mi faccio viva!!! Va beh contorto lo so...

Una domanda: le quantità sono random? Perché si può ingrassare o dimagrire con le stesse fonti, modulando semplicemente le quantità ;)

non ci sono quantità...capiamo prima una cosa...
come ti basi su queste?...vai a fame o come ?...

Allora, eccomi, sono il tuo incubo peggiore :D
Dunque, ti ho visto dal vivo e non hai molto da perdere, per lo meno come impatto visivo direi che non hai grandi quantità di ciccia da smaltire. Ovviamente sei fuori forma, hai anche ripreso gli allenamenti, ti sei un po' adattato alla nuova vita lavorativa, quindi sono contenta che tu abbia preso determinazione nell'iniziare un... chiamiamolo percorso di rieducazione alimentare, perché la dieta (soprattutto una come quella che hai postato, mamma mia...) sa sempre di temporaneo, di restrittivo. Invece il miglior regime alimentare è quello che può essere seguito a lungo.

Mangiare in maniera controllata con tua moglie, poi potrebbe veramente esservi di grande aiuto.
Andrea, una delle cose da fare è non cadere più (so che te l'ho detto più volte ma prima non eri determinato) nell'errore di finire gli avanzi. Occorre regolarsi anche nella preparazione delle pietanze in modo che rimanga la minor quantità di cibo possibile avanzato, ok? O se rimane, che costituisca un altro pasto (Esempio fai pesce più verdure e tua moglie lo prepara in modo tale che basti per 2 cene).

Ancora non ci hai detto le quantità, che possono anzi che fanno la differenza! Intanto ti commento un po' le scelte, ok?

Il principio basilare di un regime alimentare è il compromesso tra appetibilità sazietà e ipocaloricità. Quando si è in ipocalorica occorre trovare cibi sazianti ma allo stesso tempo sufficientemente graditi e che non siano troppo calorici. Quindi a parità di kcal ci sono scelte che sono migliori di altre anche all'interno della stessa categoria.

Questi sono i miei primi consigli, ci sarebbe un mare di cose da poter dire ma non voglio tediarti.
Un bacio, magari se passiamo da Li ci vediamo, o se voi passate da Gr!
:)

Una frittata da DODICI uova ? una intera scatola di uova in una frittata? e quanto ti dura, una settimana?

Sarebbe poi interessante sapere che fine fanno i nove tuorli in surplus.

Scusa Asama per il dirottamento, ma una frittata di queste dimensioni e' un fenomeno che merita qualche indagine supplementare.

Buona giornata.

12 albumi più 3 intere fa 15 uova

(Lorenzo mangia i tuorli?:D)

Se poi le verdure vanno nel composto e cotte insieme allora temo per lo spessore, anche se usassi la padella più grossa verrebbe fuori alta circa 5 cm

Comunque se non ricordo male asama ha figli, probabile che le ricette siano tarate ad uso famigliare:D

azz,modiche dosi:D..insomma una 70 di g di proteine nobili...

comunque sia,angel sei la migliore qui non ce che dire... ;)

Ho scritto che è la parte proteica eventuale di cena per lui e la moglie.
I mangio tranquillamente 6 albumi, poi cucchiaino di olio. Se eviti olio metti il tuorlo, hai i grassi e una frittata più gostosa. Sono 25g di proteine a persona, 5 g di grassi, non mi sembra un'esagerazione. Come mangiare 200g di pollo e 2 cucchiaini di olio in 2 persone.

Avevo avuto l'intuizione giusta allora:p

Anche se io avevo "condiviso" ulteriormente la frittata:D

Ragazzi ma non si tratta di intuire, di tratta di leggere!

Ripeto non mi sembra esagerato, magari dividendo non a metà, ma un 60% asama e 40% la moglie. Ripeto io non mi sconvolgo davanti a 25g di pro in un pasto, mi sconvolgono ben altre cose. E qui di abitudini strambe (che comunque non mi sconvolgono) ce ne sono...

@Principe:
allenatorio allenatorio allenatorio
Fage magro 0% fat Fage magro 0% fat Fage magro 0% fat
Latte scremato UHT Latte scremato UHT Latte scremato UHT
Curl bilanciere a rom ridotto nel rack Curl bilanciere a rom ridotto nel rack Curl bilanciere a rom ridotto nel rack
GNE GNE GNE :D (spero di averli messi in ordine crescente di sickness arousal)

Allora avevo intuito giusto...niente frittata per il piccolo/ i piccoli Asama:(

Infatti non hai letto, again

Rimandato a settembre.

A volte sono troppo fine, dovrei fare battute più rozze ma palesi:D

Infatti volevo quasi continuare ad intuire ignorando quello che hai scritto, però poi mi sa che scattava l'ira funesta quindi meglio chiudere alla svelta.
Il gioco è bello quando dura poco, se poi gioco solo io meglio che duri pochissimo:D

Ory ma dai giocavo anche io! Ho omesso le faccine. A volte le hai omesse tu e io pensavo fossi serio, ora è accaduto il contrario!
Se non avessi giocato ti avrei bocciato.

:D

PS. non cercare di salvarti con la finezza della battute, che non tiene... eh eh eh
Arrampicatio speculorum!!! :D

Il primo commento non avevo letto, mi attaccavo al post di prince (è sempre colpa di qualcun'altro!:D)

Poi sul prosieguo a errore ormai commesso cosa facevo? Si continua e via, per la felicità di Asama che si ritrova 20 post su una cosa che magari nemmeno mangia.

Ma ora è tardi per scusarsi...ormai la frittata è fatta!

Uno solo? o tutti e sei (mi sentirei di escluderlo visto come hai formulato le cose, ma non si sa mai...)? E se e' uno solo, i cinque che avanzano che fine fanno?

Buona giornata.

Un tuorlo ciascuno oppure 2 x luj e 1 x lei. Gli altri li butta ok?
Processatemi. Anche qui... milioni di persone buttano gli albumi e a me si fa il processo. A 'sto giro mi sono stufata.
Eppure ne leggo di abitudini strane ma non commento.
:(

Dopo un po' di ricerca avevo trovato una risposta davvero bellina, che sono sicuro avresti apprezzato, ma vedo che ormai non ha piu' molto senso.
Pazienza, la metto in dispensa, tanto prima o poi caschera' a fagiolo.

Have an egg-cellent day.

Intanto ringrazio Vale (Acid) per i consigli. (A proposito dove andrete ad abitare?).
Simpatico il dibattito sulle uova :).
Come dicevo all'inizio lo schema è di mia moglie che ha consultato una dietologa. I dolcetti seminati qua e là fanno parte dell'approccio 'morbido' di questa dottoressa e mi sembra che per ora mia moglie si trovi bene appunto come sostenibilità a livello psicologico. Io, visto che c'è uno schema, cercavo di adattarmi e per questo non ho messo le quantità. Da un calcolo approssimato il mio metabolismo dovrebbe essere attorno alle 2600 calorie. (kcal per i più precisi) Ora vengono le domande: come dividere nei pasti questo numero? come dividere per nutriente? Dalle risposte dovrebbero venire fuori le quantità.
Per ora mi regolo un po' a caso cercando di registrare quello che mangio in modo da farmi un'idea più concreta del rapporto quantità-caloria.

mi sembra di aver trovato una distribuzione giornaliera dei nutrienti:
carboidrati 380-400 g
proteine 65 g
grassi 66 g
che corrisponde alle percentuali di calorie
carboidrati 64%
proteine 11%
grassi 25%

questo considerando 1g di proteine per kg di massa magra con un apporto totale di 2400 kcal.

Per quale obiettivo Asama? Vuoi perdere peso? Da quanto hai scritto sopra così facendo creeresti un deficit di 200 kcal al giorno con la sola alimentazione.

Sì vorrei perdere un po' di peso. Sono circa 87 per 170 con una discreta ciambella addominale. Considerato che da varie stime il mio peso-forma è tra 65 e 75 kg sento il bisogno di scendere un po' (almeno una decina di kg).

è un pò altino quel carboidrato ..però come si dice;prova..
è tutto molto soggettivo,aldilà dell'introito e via dicendo,sul tuo peso io partirei con un introito complessivo sui 130g di protidi giornalieri,un 300 di carboidrati e 65g di grassi...
a fibre in genere come stai messo?..nel senso,mangi abitualmente della verdura di stagione almeno a pranzo e cena?
tieni conto un 25g di fibre ci dovrebbero stare sul tuo introito senza crear gonfiori o altro..
nella cena(dato che concentrare 300g di carboidrato nella prima parte del giorno non avrebbe senso logico) potresti optare per cereali (riso o anche pane/pasta nei giorni allenamento o altro),insalate fresche comprensive di legumi negli altri giorni per arrivare ai tuoi carboidrati..
prova a leggerti in rilievo "come impostare una dieta" e a farne una stesura più completa

1 luglio
 

Piccolo aggiornamento.
Il peso ora è attorno agli 86 (in effetti sono due giorni a 85.9 :)).
Ho seguito il consiglio di Vale Angel di fare gli spuntini con yogurt e frutta.
Molte insalate e quantità controllate di pane (fatto in casa) e pasta (50g di pane 70-80 g di pasta. Carne dai 70 ai 100 g. 1-2 uova a settimana. Pesce 100g (più che altro tonno ma anche salmone e nasello). Frutta circa 150g a pasto. Un pasto che sullo schema è di carne l'ho sostituito con legumi (250g).

Bene Andrea.
Credo che tu possa osare porzioni più abbondanti di proteine, soprattutto pesce fresco che mediamente (parlo di pesci magri come il nasello) ha una quantità minore di pro/100g rispetto alla carne.

Bene per il pane fatto in casa, è un'ottima abitudine :)