carne rossa
 

Ciao, vorrei mangiare un po piu di carne rossa, ma non sono bravo a variare.
Mangio filetto di manzo o fesa di vitello; mi piacerebbe sapere qualche info sul maiale che non consumo mai poichè nella mia ignoranza la ritenevo una carne molto grassa.. su interet trovo valori discordanti.. tra le alternative ho pensato

Girello di manzo
Coscia di maiale( che ho visto che ha pochissimp grasso)
Voi quale consumate?

In teoria la lonza è una parte magra e costa poco.

Poi io non faccio molte distinzioni e non calcolo quasi più nulla, la carne è carne, poi se è pollo, maiale o vitello mi importa poco.
Tanto di carne rossa non ne compro molta quindi anche se un taglio avesse 30 o 40 cal x 100 gr in più di un altro non è che mi interesserebbe più di tanto.

Per il "grasso" o "magro" poi non guardo certo le tabelle, cosa ne sanno loro se il porco era un porcone obeso o un maialino bello e snello?
Per la carne le tabelle lasciano il tempo che trovano.
Guarda la carne e lo capisci da solo se è magra o grassa.

Il maiale ha tagli magri paragonabili al pollo/tacchino o al vitello (quindi carni bianche), oggi i maiali vengono allevati con criteri diversi vs anni fa.
Una banalissima bistecchina di maiale, tolto il grasso visibile, è paragonabile a una fetta di petto di pollo.

Io ad esempio non avrei mai avuto problemi a mangiarlo, ma proprio non mi vuol piacere - come il tacchino del resto - .

personalmente non concepisco molto il maiale di mio;non sto demonizzandone la carne,anche se,ci sarebbero delle teorie.....essendo solo teorie non dimostrate me le tengo per me xD....

detto ciò,io elimino le parti visibili di grasso,per il resto non faccio più distinzioni tra una parte o l'altra....tranne che per sto maiale xD

mia madre una volta comprava il prosciutto di maiale, che ipotizzo sia il cosciotto, e alla vista è magrissimo tranne a lato dove presenta lo strato di grasso che può essere asportato semplicemente tipo prosciutto crudo.. dovrebbe coincidere con il cosciotto se non erro.. qualcuno mi corregga xD

anche i wrustel alla vista sono magri.....

A me il maiale non fa impazzire, ma quando lo mangio di solito prendo l'arista. E da quello che so si tratta di carne bianca, paragonabile quindi al pollo o tacchino.

Sarebbe corrispondente al lombo? Nn ci capisco nulla; anche quando vado al super tra le carni non ci sono quasi mai sulle etichette i nomi che io uso xD tipo palettina, contuorno, fesa.. C è sempre scritto tipo fettine, scelto, arrosto boh

Continuo a non capire perchè devi mettere peso e ancora ti fai le seghe mentali sui grassi che ci sono in una bistecca.

Almeno hai capito perchè non lo mette

Best f***ing quote of the day!

+1

Vedo spesso che te (ma non solo) assegnate questi punti. Da qualche parte è possibile visionare la classifica aggiornata?

Oppure nel caso sia una raccolta dove posso trovare il catalogo con i premi? (Si possono sommare con i punti fragola?)

a 10 punti che si vince?
OT:cmq scherzi apparte; ero sicuro di riuscire ad aumentare con l' alimentazione di prima, ma come al solito mi sbagliavo

C'e' una funzione 'search' che lavora benissimo.
Una volta che trovi tutti i +1 che ci sono in giro, non dovrebbe essere difficile fare la classifica, specie per uno che somma a mente i km di corsa fatti dal 1998 in poi.

:-)

Nel '98 giocavo ancora a basket e non avevo nemmeno iniziato a giocare a calcio.
Se avessi una simile anzianità di allenamento a quest'ora avrei la pianta dei piedi della dunlop.