Linee Guida Dieta!
 

Salve a tutti, posto qua la mia dieta per avere consigli a riguardo.

Il mio obiettivo attualmente è aumentare l'intensità e fare forza :)
(ma allo stesso tempo metter su massa magra)

Allora colazione

25gr di noci
500ml soia
50gr cereali
1 banana
1 mela
1 limone

Pranzo
150gr pasta/riso con condimento vario (dai sughi pronti,ai leguimi, ad un pò di matriciana)
150gr petto di pollo al forno con patate
1 carota
1 mela

Spuntino
Tonno al naturale/fiocchi di latte/yogurt greco (dipende)
2 pacchetti di crackers integrali

Cena
150gr Pasta/riso
150gr pesce
1 cetriolo/insalata
La solita mela

Pre nanna
400ml latte/fiocchi di latte

Ora so già che è sbagliata come dieta :D aspetto le vostre correzioni !:D

Dimenticavo, sono alto 1,84 e peso circa 85 kg !

il mio farbisogno calorico giornaliero quindi dovrebbe essere intorno alle 2400 kcal corretto?

dovresti inserire il totale calorico e la suddivisione dei macro.

OK! per il totale calorico mi attivo subit! la suddivisione dei macro sarebbe pro, grassi e carbo ? (scusate l'ignoranza)

si esatto

Una mela al giorno toglie gli addominali di torno.....io la eliminerei cosi' come i crakers e il latte prima di dormire.

Scusate i calcoli pressapochisti!

Ma alcuni alimenti non li sapevo calcolare e di altri non avevo la confezione disponibile ! se qualcuno potesse finire di compilarla al posto mio gliene sarei grato! In particolare i valori del pollo e dei frutti


25gr di noci 185kcal/ 3,5gr Pro/ 1,5 gr grassi / 1,5 carbo
500ml soia 176 kcal/15,4gr Pro/ 7,2 gr grassi/ 12 gr carbo
50gr cereali 170 kcal/ 3,2 gr Pro / 0.4 grassi/ 40 gr Carbo
1 banana ?
1 mela
1 limone

Pranzo
150gr pasta/riso con condimento vario (dai sughi pronti,ai leguimi, ad un pò di matriciana)

Pasta integrale senza condimento
500kcal/ 20gr pro / 90gr carbo

150gr petto di pollo al forno con patate (pollo e patate non li so calcolare)
1 carota
1 mela

Spuntino
Tonno al naturale/fiocchi di latte/yogurt greco (dipende) Tonno anturale 160 Kcal/ 34 gr Pro / 0,5 gr grassi/ 0 carb
2 pacchetti di crackers integrali ?

Cena
150gr Pasta/riso
150gr pesce 279 Kcal / 23 gr Pro / 10,4 grassi
1 cetriolo/insalata ?
La solita mela

Pre nanna
400ml latte/fiocchi di latte---> 150 kcal/ 20gr Pro /grassi pochi (non ricordo)

Pensavo di integrare/sostituire gli spuntini post WO con le pro del siero o con uova e pane...!

Come mai la mela combatte gli addominali? (mela out ;) )

E perchè eliminare i fiocchi di latte prenanna? (ok per i crackers) le pro lente non combattono il catabolismo?

perche' la mela , come la pera , la banana ecc. in pratica e' come mangiare acqua e zucchero , come l'aranciata san pellegrino , quindi piu' zucchero mangi meno gli addominali si vedranno......il crackers e tutti i derivati del pane sono cose da mangiare il meno possibile , e questo vale per qualunque tipo di dieta si faccia......il latte secondo me una volta superati i 20 anni andrebbe preso il meno possibile , meglio abolirlo proprio. Se vuoi solo combattere il catabolismo allora prendi proteine in polvere a 80-90% e acqua e basta.

Ho letto recentemente un articolo sul latte, in cui si sfatava il mito del latte, ora il mio dilemma è lo stesso discorso è valido per tutti i latticini e i derivati?

Il rischio nel mangiare troppa frutta è che, anche se il fruttosio ha generalmente basso IG, viene stoccato solo come glicogeno epatico
Un eventuale eccesso, in concomitanza con le scorte epatiche già piene,finisce stoccato come adipe
La differenza tra, ad esempio, la mela e la banana è che la prima contiene la metà di glucosio rispetto alla seconda...
Non tutta la frutta va considerata allo stesso modo e la mela è tra le migliori.
Anche in bulking un paio di mele al giorno ci stanno senza problemi

Per i latte lo Zymil è la scelta giusta per molti e non è un discorso di età
Però se non hai problemi con il latte normale puoi tranquillamente berlo

I crackers generalmente sono un pessimo alimento, ma ci sono alcune eccezioni

il pancreas non ci deve capire niente mi raccomando....

dividi quei carboidrati in maniera piu equa;e la frutta mangiala da sola in uno spuntino

E lo so, uff, tocchi un tasto dolente, come posso vedere l'IG degli alimenti?

te l'ho anche scritto...l'indice glicemico non ci dice nulla,ne tantomeno ce ne importa

l'indice glicemico conta poco in un pasto con olio verdura e carne ad esempio perchè il carico glicemico sarà molto basso.

l'ig non è l'unico valore da prendere in considerazione.

inoltre per facilitare la digestione e per una questione enzimatica in un pasto meglio evitare farinacei + frutta.

la frutta va benissimo negli spuntini come fonte unica di carbo.
così elimini anche i cracker

Anche sommariamente, è noto di quanto l'assunzione di grassi e proteine influisce sul CG?

Cioè, pasto con 100g di glucosio = CG 100
Pasto con 100g di glucosio + 10g grassi + 50 di proteine = ?

Mi sembra una cosa cervellotica da fare sempre, ma per semplice curiosità credo che basti ragionare su cos'è il carico glicemico.
CG = indice glicemico di un alimento x la quantità di carboidrati contenuti nell'alimento, il risultato diviso 100

Per calcolare l'intero pasto devi calcolare l'IG medio dei vari alimenti e fare il calcolo con il totale dei cho del pasto.

In un esempio come il tuo i cho in più sarebbero irrisori quindi basterebbe calcolare l'IG medio dei tre alimenti e ricalcolare il carico glicemico.

esattamente :)

Grazie orange:)
Infatti non ci penso nemmeno a fare tutti questi conti:D
Tuttavia sento fare spesso il discorso sulla riduzione del valore del carico glicemico di una fonte di carbo,aggiungendo al dato alimento grassi e pro
Però,visto che alla fine della fiera nessuno sa se e quanto questa riduzione è significativa,non converrebbe sempre prediligere alimenti a medio/basso IG e in quantità tali da tenere sicuramente a livelli minimi il CG? (oltre che guadagnarci in salute, perchè no)
Eccezione fatta per il post wo,ovviamente

Ma infatti quelli a basso IG sono sempre preferibili, anche perchè in genere quelli con alto IG sono quelli raffinati o lavorati
(se parliamo di cereali)

Diciamo che la questione del "pasto completo" è una giusta considerazione che ridimensiona il problema dell'IG alto (per chi lo vede come un problema) ma questo non vuol dire che un cereale o un alimento valga l'altro.
Se io pranzo con del riso integrale o del riso brillato cambia, in un pasto completo l'IG pesa in maniera diversa, e di conseguenza il CG, ma il riso integrale possibilmente bio è sempre preferibile.
(ho fatto l'esempio del riso ma è allargabile anche al resto )
Ovvio che se a uno i cereali integrali non piacciono fa bene a mangiare ciò che preferisce.

Ho visto una trasmissione sul canale 589 del digitale terrestre , su primarete , la trasmissione si chiama box. Un medico ospite ha detto che il latte e i suoi derivati (formaggi ecc.) è il principale responsabile del tumore alla prostata nell’uomo e del tumore al seno della donna. Il principale , non una concausa ha detto. Gia’ questa cosa se fosse vera il latte dovrebbe essere evitato il piu’ possibile (cosi’ come si dice di evitare che ne so ad esempio la mariouana perche’ fa male e quindi sarebbe bene anche evitare di mangiare il latte). Il medico intervistato diceva che i paesi dove si mangia piu’ latte e formaggi (nord europa ) sono quelli ad avere piu’ alta percentuale di tumori a seno e prostata , mentre dove il latte non si usa questi tumori sono quasi zero (giappone , corea ecc. ). In piu’ sono tantissime le persone che non tollerano il latte , il latte ha altissime percentuali di grassi colesterolizzanti. Quindi avra’ pure le proteine , ma visto tutti questi gravi effetti collaterali sarebbe da evitare ………..e’ vero pero’ tuttavia che i paesi dove si usa il latte gli abitanti hanno una statura molto piu’ alta rispetto a chi non lo usa. poiche’ la statura alta (tipo olanda ) è considerato un fattore positivo rispetto alla statura bassa (tipo cina ) allora io ritengo che fino a 18-20 anni si puo’ pprendere latte e formaggio , visto che sotto questa eta’ tumori a seno e prostata sono molto rari e poi dopo i 20 anni il latte si dovrebbe evitare completamente. E si puo’ fare . Esattamente come gli omogeneizzati dei bambini in barattolo mica la mangiamo dopo il workout. Allora si puo’ anche non mangiare piu’ il latte dopo una certa eta'.

D: