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Veleno 13-04-2008 05:10 PM
Fegato
 
Non vedo mai mensionato il fegato tra gli alimenti da BBer...

Eppure il contenuto proteico è equivalente alla carne, c'è solo un 5% in più di grassi e cho's, ma parliamo perlappunto di 5 gr su 100.

morale:una fettina di fegato di tanto in tanto?

HD73 13-04-2008 05:17 PM
Io direi ottimo!

Non a tutti piace il sapore...

Guru 13-04-2008 06:31 PM
E' una giusta variazione ma preferisci sempre animali giovani, in quanto il fegato metabolizza tutte le tossine e tende ad accumularle.

dert 13-04-2008 08:15 PM
In effetti è vero..anche se ultimamente girovagando nei forum di bodybuilding americani ho notato che il fegato lo mangiano molto spesso, come sostitutivo di manzo e pollo.

Fino a qualche hanno fà io mangiavo anche il diaframma di bovino, ottima carne ricca in ferro, me li facevo preparare come hamburger.

Matty 13-04-2008 08:17 PM
Quote:
Originariamente inviato da dert (Scrivi 41067)
In effetti è vero..anche se ultimamente girovagando nei forum di bodybuilding americani ho notato che il fegato lo mangiano molto spesso, come sostitutivo di manzo e pollo.

Fino a qualche hanno fà io mangiavo anche il diaframma di bovino, ottima carne ricca in ferro, me li facevo preparare come hamburger.
ste H...:D

dert 13-04-2008 08:19 PM
Quote:
Originariamente inviato da _Matty_ (Scrivi 41071)
ste H...:D
:confused:


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