I grassi dei latticini
 

Perchè sono da evitare in dimagrimento?
Se assunti entro la quota/die prevista per i fat, non dovrebbe cambiare nulla, o sbaglio?
Mozzarella, emmenthal sono anche molto proteici, dunque si potrebbero inserire nel rispetto del computo di macro e cal quotidiane...

Mi chiarite questa cosa, cortesemente?

thx :)

i grassi sono prevalentemente saturi....

Poi inspessiscono la pelle, (la causa è del lattosio).
Quindi al di là dei grassi che contengono, il "problema" può esser,invece, quello dei carboidrati.
Da quel che ne so, poi, la storia è più o meno soggettiva, più o meno evidente..

Se rientrano nelle kcal giornaliere possono essere mangiati,sempre tenendo in considerazione la quota di grassi saturi che si possono assumere.

Non tutti i formaggi contengono lattosio, ma solo quelli freschi come la mozzarella(che ne contiene una minima ma rilevabile quantità) e la ricotta(che non è propriamente un formaggio, ne contiene un livello consistente).

Se l'apporto di formaggi rientra nel computo calorico, puoi assumerli senza problemi.

ma perchè allora in definizione dite/dicono di evitarli?
E' una fisima inutile? :)

imho, io gli eviterei solo sotto il 10% di bf e solo nelle ultime settimane pre gara/spiaggia.

il discorso della ritenzione idrica e che causa ispessimento

imho li eviterei solo se ho gare vere e proprie, perkè nell'ambito di una alimentazione equilibrata ci sta posto (poco, ma ci sta) anke per loro....

il problema imho è che essendo i formaggi cibi ad alta densità calorica, è facile sforare la dieta mangiandoli.....


se ne mangi il giusto non ci sono problemi... ma il giusto potrebbe essere davvero poco (inteso come volume) e di conseguenza non saziare a sufficienza..........

xkè privarsi della più grande fonte di calcio se nn si hanno gare in previsione?...mah

si ma hai ragione.... magari limitandosi, su base quotidiana, al parmiggiano!:rolleyes:

Guardate che il parmigiano in definizione si può assumere in assenza di carbo anche nello spuntino pre-nanna!