scelta verdura
 

ciao...
volevo chiedere se gli asparagi in definizione vanno bene, perchè alcuni dicono ke sarebbe meglio evitare e consigliano le zucchine...
voi ke dite zucchine o asparagi???:D

peppe..se mi permetti allargherei il discorso e chiederei :

quali verdure sono più adatte (quali prediligere e quali evitare) nella dieta di un BB ?

grazie

Non esistono verdure più adatte o meno, se si parla di dieta, forse bisognerebbe stare attenti a quei 2-3 tipi di verdure ricche di zuccheri come le carote, barbabietole...

Io comunque prediliferei sempre verdura a foglia verde, perchè sono quelle maggiormente ricche di sostanze benefiche per il nostro organismo.

Una su tutti le crocifere (broccoli,cavolfiorni,verze,cavoli), spinaci, asparagi (molto utili anche in definizione perchè diuretici, anzi se li bollite in acqua io vi consiglio anche di bere l'acqua di cottura),zucchine, finocchi, melanzane..

Le verdure tutte fanno bene, l'importante è variare.

okkk....grazie mille....:p

gli asparagi hanno un leggero effetto diuretico...;)

se aumenti le pro vedi di mangiare anche molti spinaci che hanno un ottimo effetto alcalinizzante nell'organismo ;)

probabilmente è soggettivo e la sensibilità varia da persona a persona, comunque cerco sempre di evitare delle "scorpacciate" di pomodori, peperoni e melanzane, anzi in definizione cerco proprio di limitare queste verdure, mi allungano la digestione di parecchio.
Se non sbaglio dovrebbe essere dovuto al fatto che fanno tutti e tre parte delle Solanaceae e in particolare queste tre verdure sono abbastanza cariche di solanina, normalmente si consiglia di cuocerle, ma anche cotte mi stravolgono la digestione

ok a spinaci zucchine asparagi....le altre verdure mi fanno schifooo:D

grasssieee

a me i peperoni non danno nessun problema di digestione....

pensa che è capitato (più volte) di mangiare una peperonata con 3 peperoni 5-6 zucchini 2 cipolle 1 scatola pelati ... NEL PRENENNA!!! senza alcun problema di digestione! ah ah


dici sul serio? bere l'acqua di cottura degli asparagi?? beh.. ma che gusto ha?!

cmq solitamente li cuocio al vapore;)

sa di erba, niente di speciale.
di certo meglio la cottura al vapore, in ogni modo l'acqua di alcune verdure (che non ricordo) certi la usano fredda come bevanda dissetante. mi documenterò.

la cottura al vapore è l'optimum;)

L'acqua di cottura delle verdure è la parte che contiene più proprità benefiche, il suo sapore dipende dalla verdura che è stata cotta, nel caso degli asparagi sa di asparagi:)

eh be si...:)

però non mi stuzzica l'idea di berla.....:o