Per me si...

normalmente come fonti proteiche da latticini, nel prenanna, sono più indicate quelle ricche in caseina, che vengono assimilate in più tempo...
ma i grassi presenti nella ricotta garantiscono un rallentamento della digestione.

stamattina mi son fatto 200gr....però ho preso quella della galbani confezionata..... nella scatola c'era scritto 13gr di grassi...probabilmente era quella di capra...non c'è scritto.....

16gr di prote ma anche 26 gr di grassi...:o

comunque sono a bassi carbo oggi...

@Ado:e' strano vederti parlare di alimentazione...