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greatescape 07-06-2008 11:38 AM

white tea vs green tea
 
dicono che il primo sia migliore in tutto e per tutto rispetto a quello verde voi che ne dite ??? ;)

Trokji 07-06-2008 12:17 PM

Non so dirti di preciso.. il tèbianco mi pare abbia un effetto antiossidante potentissimo, superiore di alcune volte al té verde, in più sembra che abbia anche un effetto contro le infezioni..
Se però abbia o meno gli effetti benefici propri del tèverde di cui abbiamo discusso abbastanza ampiamente non so dirti, aspettiamo l'esperto del tè :D

homer 07-06-2008 12:25 PM

strano ma mi sento chiamato in causa :D
il te bianco e il te verde derivano essenzialmente dalla stessa pianta, il primo foglie + superficiali e giovani.
hanno contenuti di catechine diversi, il bianco almeno doppio (dipende pure ke bianco e con che verde lo confronti), il bianco ha meno caffeina, + EGCG. anche se per esempio in alcuni studi il te verde si è mostrato migliore in alcune cose e peggiore in altre.
per il sapore il bianco è + leggero, quindi puo risultare + gradevole (sopratutto se aromatizzato con qualcosa di pungente, Ex timo o zeznero o peperoncino). il verde ha 1 gusto + pieno.
il prezzo è molto maggiore quello del bianco (te verdi pregiati a parte).
io consiglio, se possibile 1 tazza di bianco, il resto di verde.

PrinceRiky 07-06-2008 01:33 PM

buonissimo in the bianco, ho notato anche io che ha meno caffeina...
però costa almeno il doppio

greatescape 07-06-2008 02:02 PM

ma chi se lo beve io mi prendo gli estratti :D
a me il the mi piace al max freddo e dolce ma dato che quello verde fa schifo almeno a me :)

homer 07-06-2008 03:38 PM

prova i te verdi erboristici..tutt'altro sapore. quelli da supermercato sanno di merda

PrinceRiky 07-06-2008 06:01 PM

Quote:

Originariamente inviato da homer (Scrivi 51248)
prova i te verdi erboristici..tutt'altro sapore. quelli da supermercato sanno di merda


io vado in un negozio che vende solo the :cool:

homer 07-06-2008 08:18 PM

Quote:

Originariamente inviato da PrinceRiky (Scrivi 51265)
io vado in un negozio che vende solo the :cool:

anke io! in spagna c'è 1 catena si kiama teashop..tengono te di tutte le razze. dai 4 euro/100 gr fino a 50 euro/100 gr.
il sapore è tutt'altra cosa.
ma ke vuoi..su questo forum molte persone pensano ke il te verde è skifoso perke hanno assaggiato qualke te da supermercato, magari da 50 cent 200 bustine che dentro prob c'è la rucola andata a male

greatescape 07-06-2008 08:45 PM

mi sento tirato in causa :D
a me il the cmq non piace .. se pero mi vuoi far assaggiare quello da 50 euro la bustina lo assaggio volentieri ;)

homer 07-06-2008 11:28 PM

no great nn parlo solo di te..a volte kiaro c è anke il gusto personale, a me il caffe nn fa impazzire, ma nn ti nego ke se dovesse avere le stesse proprieta del te starei sempre a berlo, perke skifo nn fa.
c'è gente ke dice ke + di 1 tazza di te fa venire la nausea (e a me a volte cn quelle da super è capitato)

quello da 50 euro e in polvere sottilissima, ti da 1 effetto eccitante incredibile, lo usano nella cerimonia del te. si chiama Matcha, letto Ma(t)ccia! cerca su internet. ne escono anche dolci buonissimi


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