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-   -   Catabolismo alla finestra, sempre! (NEW Dieta) (http://www.fituncensored.com/forums/nutrizione/7275-catabolismo-alla-finestra-sempre-new-dieta.html)

effect 10-12-2008 03:58 PM

Catabolismo alla finestra, sempre! (NEW Dieta)
 
Salve,
forse è arrivato il momento di capire bene il vero valore di alcuni cibi.

Questa è l'attuale dieta che seguo tutti i giorni, sia nei giorni di allenamento (lun, mer, ven) sia nei giorni di non allenamento.
NB: alcuni alimenti possono cambiare di giorno in giorno.

Quote:

Colazione:

250gr yogurt 8,5 pro 38,8 carbo 9,2 grassi 272 kcal
100 gr di asiago 33 pro 2 cabo 26 grassi 360 kcal *(50gr)
50 gr di pane integrale 4 pro 27 carbo 0,5 grassi 122 kcal
100 gr kiwi 1 pro 9 carbo 1 grasso 44 kcal

46,5 pro 76,8 carbo 36,7 grassi 798 kcal

Spuntino:

70 gr di bresaola 23 pro 0 carbo 2,80 grassi 123 kcal *(40-50gr)
70gr di pane integrale 5,6 pro 37,8 carbo 0,70 grassi 170 kcal
5 gr di olio di oliva 0 pro 0 carbo 5 grassi 44 kcal

28,6 pro 37,8 carbo 8,5 grassi 337 kcal

Pranzo:

200 gr di tacchino 44 pro 0 carbo 8 grassi 268 kcal (*100-150gr)
150 gr di pane integrale 12 pro 81 carbo 1,5 grassi 365 kcal (*70-100gr)
200 gr di pomodori 2,4 pro 10 carbo 0,4 grassi 46 kcal
10 gr di olio di oliva 0 pro 0 carbo 10 grassi 88 kcal

58,4 pro 91 carbo 19,9 grassi 767 kcal

Merenda:

80 gr di tonno 23 pro 0 carbo 0,51 grassi 156 kcal
10 gr di olio di oliva 0 pro 0 carbo 10 grassi 88 kcal
50 gr di riso 3,25 pro 39 carbo 0,26 grassi 179 kcal

30,7 pro 0,51 carbo 10,51 grassi 244 kcal

Cena:

200 gr di spinaci 7 pro 8 carbo 1,5 grassi 62 kcal
150 gr di merluzzo 26 pro 0 carbo 1 grassi 123 kcal
10 gr di olio di oliva 0 pro 0 carbo 10 grassi 88 kcal
70gr di pane integrale 5,6 pro 37,8 carbo 0,70 grassi 170 kcal

38,6 pro 45,8 carbo 13,2 grassi 443 kcal

Prenanna:

50 gr di grana padano
50 gr di pane integrale
15 mandorle

CIRCA (al giorno):

Pro 202,8
Carbo 253,71
Grassi 88,81
Kcal 2589
*NB: Le proteine attuali non sono 202,8gr ma circa 140-150gr. ATTUALMENTE la dieta è questa!

Come spesso vi ho informati, io ho spesso fame!
A me quando viene la sensazione di fame avverto subito debolezza, poca lucidità (testa vuota), stomaco che inizia a brontolare, "crampi" ai muscoli (in alcune parti del corpo, il muscolo "vibra").
Queste sono le mie sensazioni!!!

La maggior parte delle volte, queste sensazioni arrivano, la sera circa 2 orette dopo aver preso il prenanna, la mattina, al risveglio.

In casi rari, durante gli allenamenti ( circa 2 ore e mezzo dopo aver preso l'ultimo spuntino, cioè il pranzo ore 14, inizio palestra ore 16 ).

E in altri casi durante i pomeriggi, quando non vado in palestra, anche prima delle 2 ore e mezzo rispetto ai giorni di allenamento.

NB:
ricordo, che mooolto tempo fà, quando ne anche andavo in palestra ( ero lo stesso magro ) mangiavo dalla mattina alla sera i crissini, pacchetti e pacchetti interi!
Riso tutti i pomeriggi.

Per caso, non è che mi sono "Sballato" il mio metabolismo dall'ora???

ORA! vorrei cambiare di nuovo la mia dieta...
vorrei provare ( anche se già mi preoccupa ) a eliminare il pane/riso negli spuntini!
Cioè;
lo spuntino dopo la colazione, anzichè pane e fesa ti tacchino, mangiare frutta e tacchino!
Lo spuntino pomeridiano, anzichè del riso o gallette di riso, frutta! e tonno...
E la sera... momento piu "preoccupante" il grana con... FRUTTA!!!

Quindi al posto dei cibi a medio alto IG, preferire quelli a basso IG!

Che ne pensate?
Non vorrei avere piu quelle sensazioni lì, secondo me centra anche il cibo.

effect 10-12-2008 03:59 PM

Tra poco posto quella che dovrebbe essere la mia nuova dieta.

pussy 10-12-2008 04:06 PM

sono le stesse sensazioni che ho io...

effect 10-12-2008 04:33 PM

Questa sarebbe quella che vorrei seguire ( o almeno provare, per paura che le mie sensazioni non peggiorino )

Quote:

Colazione:
Yoghurt scremato 250gr (10,24 pro 18,75 carbo 0,5 grassi 125 kcal)
Pane integrale 50gr (4,25 pro 24,15 carbo 1,65 grassi 129 kcal)
Kiwi 100gr (1,14 pro 14,66 carbo 0,52 grassi 61 kcal)
Grana 50gr (18,93 pro 1,70 carbo 13 grassi 208 kcal)
Olio d'oliva 10gr (10 grassi 88 kcal)
TOTALE: 34,56 pro 59,26 carbo 25,67 grassi 611 kcal

Spuntino:
Mele 300gr (33 carbo 129 kcal)
Bresaola 40gr (13,6 pro 1,6 grassi 70 kcal)
Olio d'oliva 10gr (10 grassi 88 kcal)
TOTALE: 13,6 pro 33 carbo 11,6 grassi 287 kcal

Pranzo
Merluzzo 150gr (26 pro 1 grasso 123 kcal)
Pane integrale 150gr (12 pro 72 carbo 4,95 grassi 387 kcal)
Olio d'oliva 10gr (10 grassi 88 kcal)
TOTALE: 38 pro 72 carbo 15,95 grassi 598 kcal

Merenda:
Arance 300gr (2,8 pro 35 carbo 0,36 grassi 141 kcal)
80 gr di tonno (23 pro 0 carbo 0,51 grassi 156 kcal)
Olio d'oliva 10gr (10 grassi 88 kcal)
TOTALE: 25,8 pro 35 carbo 10,87 grassi 385 kcal

Cena:
Pollo (carne) 150gr (37 carbo 0 carbo 9 grassi 251 kcal)
Spinaci 200gr (8 pro 10 carbo 1 grassi 64 kcal)
Pane integrale 50gr (4,25 pro 24,15 carbo 1,65 grassi 129 kcal)
Olio d'oliva 10gr (10 grassi 88 kcal)
TOTALE: 49,25 pro 24,15 carbo 21,65 grassi 532 kcal

Prenanna:
Grana 50gr (18,93 pro 1,70 carbo 13 grassi 208 kcal)
Mele 300gr (33 carbo 129 kcal)
15 mandorle (3 pro 3 carbo 8 grassi 90 kcal)
TOTALE: 21,93 pro 37,7 carbo 21 grassi 427 kcal


TOTALE:
183,14 pro 261,11 carbo 106,74 grassi 2840 kcal
Come vi sembra?


ps. in questa dieta cè il (copyright) , sono stato 1 ora a prepararla :D ;)

effect 10-12-2008 04:35 PM

Quote:

Originariamente inviato da pussy (Scrivi 86955)
sono le stesse sensazioni che ho io...

Io sono sempre piu fissato su questi sintomi... i miei muscoli vengono sgranocchiati, risultato? che in palestra non ottengo nulla.

effect 10-12-2008 04:59 PM

é chiaro che la dieta che ho postato non è per tutti, io mi sono basato sui miei dati!

pussy 10-12-2008 05:01 PM

guarda anche io ho questo problema, poi pratico mezzofondo prolungato e quindi il catabolismo mi perseguita....mangio e mangio, ma quelle sensazioni continuano ad essere con me...io da sedentaria mangiavo anche 3000 kilocal...è questo il guaio....

effect 10-12-2008 05:07 PM

Avrei un'altra domanda da aggiungere...
ho sempre letto che lo spuntino postwork va fatto circa dopo 20 minuti dall'allenamento!

Ma siamo sicuri? il discorso è valido anche nel mio caso?
No perchè io sono convinto che avrei bisogno di prendere il frullato immediatamente dopo aver finito l'ultima ripetizione della giornata!

Questi punti ancora non li ho capito... anche se dovrei sperimentare questa nuova dieta per notare i cambiamenti.

ventoblu 10-12-2008 06:04 PM

io uso come postwo un frullato di TORRENT e quando non lo ho perchè non riesco a rpeerilro facilmente, faccio uno shaker con VITARGO + WHEY..poi aspetto 1 ora e faccio spuntino solido (pane senza sale + bresaola) . mi trovo bene .

anche io ho spesso sensazione di fame!!!!

Veleno 10-12-2008 06:48 PM

no no aspè...voi vi accorgete di catabolizzare "a sensazione"???...State scherzando mi auguro...

effect 10-12-2008 06:56 PM

No no, io non scherzo! :D

anche se non è detto che quelle sensazioni equivalgono ad un catabolismo!

Ma io credo di si!

Veleno 10-12-2008 07:00 PM

Penso che sbagli di grosso;
I crampi e le fascicolazioni (così si chiamano le "vibrazioni" di cui parli),hanno tutt'altra origine: carenze di sali/vitamine, ansia pregressa, per esempio...

Se vuoi tenere sotto controllo il "catabolismo", piuttosto fatti una rilevazione periodica della BF o prenditi le circonferenze con un qualunque metro da sarto.

effect 10-12-2008 07:13 PM

fascicolazioni... ho letto ora cosa significa... però!

L'ansia... beh quella è incatramata su di me :D

Lionarth 10-12-2008 07:44 PM

Sono daccordo con veleno!

effect 10-12-2008 07:44 PM

Mentre per la dieta (l'ultima postata) come vi sembra?
dietamassa.

gian90 10-12-2008 08:11 PM

non vorrei dire, ma pesi 78 kg al 9% e sei ectoformo...se hai fame mangia che male non ti fa...

ArmandoVinci 10-12-2008 08:23 PM

Quote:

Originariamente inviato da effect (Scrivi 86951)
Salve,
forse è arrivato il momento di capire bene il vero valore di alcuni cibi.

Questa è l'attuale dieta che seguo tutti i giorni, sia nei giorni di allenamento (lun, mer, ven) sia nei giorni di non allenamento.
NB: alcuni alimenti possono cambiare di giorno in giorno.



*NB: Le proteine attuali non sono 202,8gr ma circa 140-150gr. ATTUALMENTE la dieta è questa!

Come spesso vi ho informati, io ho spesso fame!
A me quando viene la sensazione di fame avverto subito debolezza, poca lucidità (testa vuota), stomaco che inizia a brontolare, "crampi" ai muscoli (in alcune parti del corpo, il muscolo "vibra").
Queste sono le mie sensazioni!!!

La maggior parte delle volte, queste sensazioni arrivano, la sera circa 2 orette dopo aver preso il prenanna, la mattina, al risveglio.

In casi rari, durante gli allenamenti ( circa 2 ore e mezzo dopo aver preso l'ultimo spuntino, cioè il pranzo ore 14, inizio palestra ore 16 ).

E in altri casi durante i pomeriggi, quando non vado in palestra, anche prima delle 2 ore e mezzo rispetto ai giorni di allenamento.

NB:
ricordo, che mooolto tempo fà, quando ne anche andavo in palestra ( ero lo stesso magro ) mangiavo dalla mattina alla sera i crissini, pacchetti e pacchetti interi!
Riso tutti i pomeriggi.

Per caso, non è che mi sono "Sballato" il mio metabolismo dall'ora???

ORA! vorrei cambiare di nuovo la mia dieta...
vorrei provare ( anche se già mi preoccupa ) a eliminare il pane/riso negli spuntini!
Cioè;
lo spuntino dopo la colazione, anzichè pane e fesa ti tacchino, mangiare frutta e tacchino!
Lo spuntino pomeridiano, anzichè del riso o gallette di riso, frutta! e tonno...
E la sera... momento piu "preoccupante" il grana con... FRUTTA!!!

Quindi al posto dei cibi a medio alto IG, preferire quelli a basso IG!

Che ne pensate?
Non vorrei avere piu quelle sensazioni lì, secondo me centra anche il cibo.

al di la delle sensazioni, progredisci nel tuo training?

Alduccio 10-12-2008 10:38 PM

Ciao,
Ho visto la tua dieta, se posso dire la mia, c'e' un eccesso di pro animali!
Vogliamo parlare delle purine e dell'acido urico? e dell'acidificazione dei tessuti?
Sono del parere ke mangiare carne piu' di una volta al giorno sia un eccesso ke prima o poi si fara' sentire.

Carnivori fissati non saltatemi addoso, e' solo un mio pensiero (e non solo mio). Io la carne/pesce la mangio solo per cena, non riuscirei ad affaticare ed intossicare il mio apparato digestivo con continue dosi di prodotti animali. (e ne parlo x esperienza personale)
Ok, le fonti animali saranno importanti, ma ce ne sono anke di vegetali da non sottovalutare (vedi alga spirulina, aminoacidi pronti)

Saluti

greatescape 10-12-2008 11:13 PM

servono proteine nobili
allora a parte controllare l'alimentazione se avete cosi paura del catabolismo basta usare bcaa e gluta pre e during e subito post carbo+pro
per il resto della giornata se mangiata bene non c'e' questo pericolo
poi mica si catabolizza cosi facilmente dai

effect 10-12-2008 11:59 PM

@ArmandoVinci
si... ma penso di poter fare di meglio...
nel senso, che quando queste sensazioni arrivano mentre sei in palestra è dura allenarsi, e il risultato è quello di non aver fatto nulla.

@greatescape
si, ma una volta che io credo di mangiare bene, quando mi viene questa sensazione di fame mi cadono tutte cose per terra.

@Alduccio
Il pesce se potessi lo mangerei ogni giorno!
Comunque mica mangio sempre le stesse cose, ci stanno anche le uova alla coque che preferisco.

greatescape 11-12-2008 01:33 AM

allora intanto il senso di fame non vuol dire che stai catabolizzando anche io ho il senso di fame a volte se arriva quando sai che devi mangiare mangi se arriva prima lo trattieni e lo gestisci
non e' vero che catabolizzi se salti di un ora o 2 il pasto non vi fissate
l'importante e' l'introito calorico giornaliero uno deve cercare di fare almeno 5 pasti al giorno
per aumentare i tempi di digestione basta mangiare cibi un po piu grassi quindi basta aggiungere una fonte di grassi vedrai la digestione sara meno veloce e avrai meno fame

Veleno 11-12-2008 07:35 AM

Quote:

allora intanto il senso di fame non vuol dire che stai catabolizzando anche io ho il senso di fame a volte se arriva quando sai che devi mangiare mangi se arriva prima lo trattieni e lo gestisci
non e' vero che catabolizzi se salti di un ora o 2 il pasto non vi fissate
Quoto

philox 11-12-2008 09:20 AM

Quote:

Originariamente inviato da Alduccio (Scrivi 87084)
Ciao,
Ho visto la tua dieta, se posso dire la mia, c'e' un eccesso di pro animali!
Vogliamo parlare delle purine e dell'acido urico? e dell'acidificazione dei tessuti?
Sono del parere ke mangiare carne piu' di una volta al giorno sia un eccesso ke prima o poi si fara' sentire.

Carnivori fissati non saltatemi addoso, e' solo un mio pensiero (e non solo mio). Io la carne/pesce la mangio solo per cena, non riuscirei ad affaticare ed intossicare il mio apparato digestivo con continue dosi di prodotti animali. (e ne parlo x esperienza personale)
Ok, le fonti animali saranno importanti, ma ce ne sono anke di vegetali da non sottovalutare (vedi alga spirulina, aminoacidi pronti)

Saluti

A me sembra un'affermazione non corretta... che vuol dire la carne 1 volta la giorno, se mangio 80 g 100 g di carne 3 volte è meno che spararmi una fiorentina a cena no??

Tutte le proteine in eccesso devono essere eleimnate non solo quelle della carne o del pesce...

effect 11-12-2008 09:42 AM

Non lo so se mi credete, ma stanotte sono stato male!
Il senso di fame...

Ho iniziato quella dieta dallo stesso pomeriggio...

Quote:

Merenda:
Arance 300gr (2,8 pro 35 carbo 0,36 grassi 141 kcal)
80 gr di tonno (23 pro 0 carbo 0,51 grassi 156 kcal)
Olio d'oliva 10gr (10 grassi 88 kcal)
TOTALE: 25,8 pro 35 carbo 10,87 grassi 385 kcal

Cena:
Pollo (carne) 150gr (37 carbo 0 carbo 9 grassi 251 kcal)
Spinaci 200gr (8 pro 10 carbo 1 grassi 64 kcal)
Pane integrale 50gr (4,25 pro 24,15 carbo 1,65 grassi 129 kcal)
Olio d'oliva 10gr (10 grassi 88 kcal)
TOTALE: 49,25 pro 24,15 carbo 21,65 grassi 532 kcal

Prenanna:
Grana 50gr (18,93 pro 1,70 carbo 13 grassi 208 kcal)
Mele 300gr (33 carbo 129 kcal)
15 mandorle (3 pro 3 carbo 8 grassi 90 kcal)
TOTALE: 21,93 pro 37,7 carbo 21 grassi 427 kcal
al posto del riso (nel pomeriggio) ho mangiato la frutta e del pane (nel prenanna) ho mangiato la frutta...
risultato?
che se avevo un coltello vicino mi pugnalavo lo stomaco dal fastidio che ho avuto tutta la notte!
Non ho dormito niente niente, aggiungevo un po di uva, mi calmavo per 2 minuti e dopo ritornavano tutti i miei sintomi, e lo stomaco inpazziva dalla fame.

Ma è possibile fare sta cazzo di vita???

effect 11-12-2008 09:43 AM

Quote:

Originariamente inviato da greatescape (Scrivi 87121)
allora intanto il senso di fame non vuol dire che stai catabolizzando anche io ho il senso di fame a volte se arriva quando sai che devi mangiare mangi se arriva prima lo trattieni e lo gestisci
non e' vero che catabolizzi se salti di un ora o 2 il pasto non vi fissate
l'importante e' l'introito calorico giornaliero uno deve cercare di fare almeno 5 pasti al giorno
per aumentare i tempi di digestione basta mangiare cibi un po piu grassi quindi basta aggiungere una fonte di grassi vedrai la digestione sara meno veloce e avrai meno fame

Ok, sbaglio ad associarlo al catabolismo, i miei muscoli sono salvi!
Però porca miseria le mie calorie le prendo tutte quante, cosa devo fare di piu???
Allora che minchia ho?

Il diabete puo dare questi problemi, che so!

greatescape 11-12-2008 11:04 AM

ma scusa un po ma se sei al 9% di bf si vede che non mangi abbastanza cavolo con quella bf non credo che aumenterai tanto
dai non ti fare menate mangia bene aumenta un po le calorie integra di piu e allenati

effect 11-12-2008 11:10 AM

great... GREAT... la dieta la seguo alla lettera tanto da sembrare un robot! la dieta è quella! la vedi errata? a me sembra buona.

greatescape 11-12-2008 11:23 AM

se non metti peso si deve essere sbagliata calcola che se sei al 9% di bf difficile mettere massa cosi
forse stai mangiando troppo controllato
io non sono un esperto sulle diete cerco di mangiare pulito controllo di mangiare la mia quota proteica giornaliera gestisco i miei grassi ecc
le diete le faccio se devo asciugarmi per l'estate allora li me la studio
ma in massa sono libero tanto basta seguire poche regole

effect 11-12-2008 11:29 AM

No no, aspè, prima di iniziare con gi allenameni di currò, pesavo 72kg, oggi peso quasi 80, tra i 79-80.
Queste variazioni in 2 mesi e piu.

é vero che mangio ad orari prefissati, ma comunque mangio sempre anche quando non ho fame.

Per esempio,
la colazione la faccio verso le 8.30, lo spuntino verso le 11.30!
e avvolte grazie alla colazione bella carica, lo spuntino lo mangio, non dico per forza, ma quasi.

Mentre nel pomeriggio, lo spuntino cambia di orario e orario.

Alduccio 11-12-2008 12:34 PM

Quote:

Originariamente inviato da philox (Scrivi 87131)
A me sembra un'affermazione non corretta... che vuol dire la carne 1 volta la giorno, se mangio 80 g 100 g di carne 3 volte è meno che spararmi una fiorentina a cena no??

Tutte le proteine in eccesso devono essere eleimnate non solo quelle della carne o del pesce...


Beh un conto e' se parliamo di pro animali e un conto e' se parliamo di aminoacidi.... Gli aminoacidi non sono acidificanti.

In ogni caso io resto della mia opinione, sarebbe un po' come cercare di spiegare ad un pediatra ke i vaccini causano danni irreparabili ai bambini.

Personalemente ho una concezione diversa di dieta. La dieta piu' corretta ke abbia mai trovato e' quella basata sulle combinazioni alimentari, molto lontana da quella degli atleti, convinti ke l'alimentazione x essere completa debba avere tutti i nutrienti nello stesso pasto e non distribuiti in una giornata.

vabe' sto andando OT

Saluti

dreemteem 11-12-2008 12:52 PM

Quote:

Originariamente inviato da effect (Scrivi 87142)
Non lo so se mi credete, ma stanotte sono stato male!
Il senso di fame...

Ho iniziato quella dieta dallo stesso pomeriggio...



al posto del riso (nel pomeriggio) ho mangiato la frutta e del pane (nel prenanna) ho mangiato la frutta...
risultato?
che se avevo un coltello vicino mi pugnalavo lo stomaco dal fastidio che ho avuto tutta la notte!
Non ho dormito niente niente, aggiungevo un po di uva, mi calmavo per 2 minuti e dopo ritornavano tutti i miei sintomi, e lo stomaco inpazziva dalla fame.

Ma è possibile fare sta cazzo di vita???

vuoi la mia???
mangi troppo pochi carbo a cena!!!
addirittura ne mangi piu nel prenanna che a cena!
secondo me potresti benissimo alzare i carbo della cena, portarli intorno ai 50-60 gr, mangiare lattuga, finocchi e altre verdure ricche di fibra che ti danno un senso di sazietà.
facendo cosi non hai bisogno di inserire nel prenanna una fonte cosi alta di carbo, ti bastano proteine a lento rilascio e magari grassi buoni.
vedrai che con piu carbo a cena(ig medio basso) piu fibre, la fame non si farà sentire

effect 11-12-2008 01:08 PM

Si l'insalata la mangio ogni sera, l'ho dimenticato a inserirla.
Vado a letto tardi, max 1.30.

effect 11-12-2008 01:14 PM

è vero che i grassi associati ai carboidrati abbassano la glicemia?

dreemteem 11-12-2008 01:31 PM

Quote:

Originariamente inviato da effect (Scrivi 87240)
è vero che i grassi associati ai carboidrati abbassano la glicemia?

abbassano l'indice glicemico non la glicemia

Veleno 11-12-2008 06:30 PM

Quote:

Originariamente inviato da Alduccio (Scrivi 87228)
Beh un conto e' se parliamo di pro animali e un conto e' se parliamo di aminoacidi.... Gli aminoacidi non sono acidificanti.

In ogni caso io resto della mia opinione, sarebbe un po' come cercare di spiegare ad un pediatra ke i vaccini causano danni irreparabili ai bambini.

Personalemente ho una concezione diversa di dieta. La dieta piu' corretta ke abbia mai trovato e' quella basata sulle combinazioni alimentari, molto lontana da quella degli atleti, convinti ke l'alimentazione x essere completa debba avere tutti i nutrienti nello stesso pasto e non distribuiti in una giornata.

vabe' sto andando OT

Saluti

Bisognerebbe capire quanto sei titolato per fare tale affermazione...


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