Cioccolato fondente
 

Titolato minimo al 75% di cacao...è un buon alimento? Lo vedete bene nella dieta di tutti i giorni?

Io ne mangio un quadratino a pranzo e uno a cena, perche' so che il cacao è un ottimo antiossidante, contiene inoltre rame, che non si trova facilmente negli alimenti e anche modestissime quantita' di acido arachidonico...

Io ne mangiavo uno al 99%, buono in massa... ;)

Sulle qualità non si discute: unico neo, l'apporto calorico, che anche per il puro al 99% è tra le 550 e le 600 kcal l'etto.
Per cui, a mio avviso, con moderazione e con strategica organizzazione se ne può fare un uso soggettivo.

Parlando con Guru, ho scoperto che abbiamo in comune l'escamotage di suggerirne un quadratino proprio a fine pasto a chi è "drogato di dolce"e deve fare restrizione ma rischia di mollare per la pressione psicologica.

Chi è in massa può permettersi di più, tenendo sempre conto del notevole apporto di grassi presenti nella massa di cacao.

Le calorie per 100g sono tante ma un quadratino a pasto non fa danni.
Poi se extra-fondente ha molte propietà benefiche, se sguardiamo le cal a discapito delle propietà allora dovremmo scartare anche olio evo e frutta secca.

Come ha detto Giovanna, io non lo elimino mai perchè fa bene, appaga, rende meno spiacevole la dieta e non apporta un livello calorico tale da preoccupare.

Provatelo anche in definizione, un quadratino da far sciogliere in bocca è un aiuto davvero inaspettato nel resistere a tentazioni decisamente più dannose.

Immagino sarà capitato a molti di finire un pasto ma avere voglia di qualcosa di dolce.
Ligi alla dieta si resiste e, un'ora dopo, si divora una torta :D

Il quadratino di cioccolata fondente toglie la voglia e previene danni ma, chiaramente, rimanete al singolo quadratino o due per un totale di 10-15gr.

bene ;)

Mamma mia al 99% e come fai ciò provato una voklta momenti vomito:D
Al massimo reggo al 75%.
Personalmente lo mangio quasi tutti i giorni un quadratino a volta.

PS:Provate questo è ottimo Nero Perugina 70% con semi di cacao

Una volta l'ho sciolto nel caffè, ovviamente senza zucchero......un amaro, ma intenso :D
Quello all'80%-88% non è malaccio ;)

Io mangio due quadratini ogni tanto quello della novi, nero nero 99% cacao, che buoooono!!!

io uso lindtt 85% non tutti i giorni , 2 o 3 volte a settimana in fase di massa ..dopo cena .
Ma sbaglio o qui tutti mangiamo cioccolata ;)

Direi decisamente di si!!!

Ciccolato fondente a manetta se voglio sgarrare ma usando cibi puliti, ma il mio tallone d'Achille rimane la nutella...tra l'altro mi han detto che la Lind ha iniziato a fare una specie di nutella, ma fondente...per ora nel super-market dove abito non si vede,ma se esiste sarà mia!!!!!

:D

Vai a cercare la Gurutella nelle ricette dietetiche!;)

Per chi non ama il fondente:è una iniziazione progressiva...arriverete piano piano ad apprezzarlo!..e dopo non c'è ritornooooooooo!!!!!

Aiutooooooooooooooo!!!

Ho letto sto thread ogni volta che qualcuno ha scritto... Purtroppo sono una "drogata" di cioccolato fondente anche io. Per contenermi faccio una cosa penosa ma dal grande risultato psicologico:
Un cucchiaino di cacao sciolto in una tazza d'acqua, metto al microonde e faccio scaldare molto, poi dolcifico. Non è densa in bocca, ma dura tanto e sazia il cervello e le papille gustative ;)

buono?:D

Ho visto questo tuo "trucco"in vari post ma francamente non mi ispira molto...invece mi sembra interessante la tua variante della gurutella...la protella giusto?l'ho appena vista ma visto il periodo natalizio ricco di dolci per un po nn avrò la necessità e l'occasione di provarla...ma una volta passate ste 2 sett. testerò.