zucchero si o zucchero no ?
 

In certe cose sono sempre stato esagerato,per esempio mangiare come un maiale e prendere peso come un canarino,ora che forse ho trovato la chiave mi rendo conto che sono "zuccherodipendente",da sempre. Nel latte 5/6 cucchiaini,nel caffe 2/3,nel the 6/7,nella macedonia,nel frullato. . . . . ovunque. La cosa triste è che altrettanto faccio col SALE ,insalate,.bistecche,arrosti. . . . .prima li imbianco e poi li mangio. Ora a parte i "malefici" generali che ne conseguono (quelli li conosco già,ne parlano tutti)nel bb quali sono gli effetti collaterali ? Sicuramente sono collegati tra loro,è meglio "smettere"? ? grazie!! !

Credo che ogni risposta sia superflua visto che ti sei già risposto da solo...se è da sempre che hai queste abitudini, più che sbagliate direi suicide;), inizia a diminuire le dosi ogni tot giorni fino a eliminarle o ad averle almeno normalizzate.
Lo zucchero semplice è sempre meglio evitarlo, poi in quelle dosi non ne parliamo, ma se ti piace metterlo nel caffè non succede nulla...a patto che ne metti dosi limitate; Tra l'altro credo che una tazzina di caffè raggiunga la saturazione prima dei tuoi 3 cucchiaini di zucchero quindi mi chiedo che senso abbia!

Il sale poi se non lo usi propio è ancora meglio, in media dovremmo aggiungerne 1 cucchiaino al giorno max. ma tenendo conto che molti cibi (tipo i salumi) e molti integratori lo contengono è probabile che raggiungi la dose giornaliera anche senza aggiunte.
Tra l'altro è molto dannoso per pressione e quindi arterie ecc, è causa di ischemie.... ,anche per stomaco e intestino, dove può portare in casi estremi a tumori.
Anche se non imbiancavo le pietanze come dici tu, anche io salavo eccessivamente, specialmente le verdure e la carne, ma visti i rischi che si incorrono nel suo abuso ora non lo uso quasi più.
I primi giorni mi sembrava di mangiare cibo senza sapore ma dopo un paio di settimane il palato è tornato a percepire i sapori come doveva e ora mangio tutto anche senza sale senza sentirne la mancanza.

vedrai che farò cosi,anche se sò che preferisco non metterlo affatto piuttosto che dimezzare quelle overdosi citate prima. Oggi il latte l'ho preso senza,non è poi cosi male,anchi il budget di famiglia ne gioverà. Grazie orange

confe3rmo quello che ti ha detto orange, riscoprirai sapori nuovi e più intensi, la pasta avrà un sapore leggermente dolce, anche la carne la percepirai naturalmente salata, senza parlare della frutta...senza zucchero in 2 - 3 settimane diverrà dolcissima

verissimissimo!!! io non metto sale mai in nessun alimento, e lo zucchero mai ne dentro il thè ne dentro il caffè! ;)