è in polvere, crema di riso istantanea ...
Prodotti per l'infanzia | Todis

Gli albumi li monti proprio a neve? Viene un dessert proteico mi sembra di capire, beh proverò! :)

Cmq se gli albumi sono crudi c'è sempre la questione avidina e digeribilità scarsa.

Tap, ero io che montavo gli albumi a neve, con vanillina e tic oppure vanillina tic e cacao.
Se sono pastorizzati, hai ragione, permane solo il problema avidina e digeribilità, non parliamo di quelli freschi (che non ho mai consumato crudi) che sono pericolosi per via della salmonellosi.

Il sapore è simile a panna montata o gelato, prova, anche se gonfiano un bel po' per via dell'aria incorporata. :)

A me non danno fastidio e li digerisco bene.

Ho visto che se si montano gli albumi con un pizzico piccolo piccolo di cacao vengono anche più sodi, se invece il cacao si mette alla fine si smontano un po'.

Albume pannoso + orzo bollente e la colazione è decente XD

Li proverò sicuramente, il prossimo acquisto infatti sarà sicuramente una frusta perché con la forchetta ci metto 2/3 settimane :)