TUTORIAL: barrette proteiche

[Shade]

Questa è la prima volta che scrivo nella sezione ricette , oggi cerco anche io di dare il mio contributo

Questi sono 3 video tutorial per creare in maniera facile e veloce delle DELIZIOSE BARRETTE PROTEICHE

Buona Visione

1° VIDEO



2° VIDEO



3° Video

[Ciborio]

Riguardo al terzo video, cosa si potrebbe mettere al posto del Blue Agave Nectar? (come mai questo, ha qualcosa di speciale?) miele?
Quanto potrebbero durare in frigo? in teoria parecchio, o no?
Purtroppo in cucina sono il peggiore

[Shade]

Si il miele va bene, o magari il glicerolo

Per la durata non ci dovrebbero essere problemi, penso che 1sett ci stia tutta...

[Call]

Primo video:

Buoni gli ingredienti, ma sbagliatissime le dosi: è una barretta proteica per gente che fa bbing o per maratoneti?



Ora guardo gli altri...

[shevuzzo]

si vede che te la cavi meglio con i pesi che con le ricette shade..lascia perdere (è una battuta)

[Call]

per utilizzo è molto più conveniente fare dei biscotti proteici alla vaniglia.

per carità, belle barrette, ma:

- piene di carbo;
- poche proteine;
- il burro d'arachidi spesso ha lo zucchero;

Il problema finale: vanno messe in frigo!!

Per curiosità le feci qualche anno fa in maniera simile (low carb), il risultato fu che erano inutilizzabili in estate o da portare all'uni, perchè il fatto di metterle in frigo implica che nello zaino o al caldo si squagliano...

Quindi converrebbe di più fare dei biscotti proteici: al posto di parte della farina metti le pro in polvere, al posto dello zucchero il tic, riduci le uova...ecc...

[matalo]

ma per i biscotti le pro in polvere in forno non c'è rischio siano tossiche?

[Ciborio]

Bisogna usare pro neutre senza aspartame o altri dolcificanti artificiali.

[Call]

Originariamente inviato da Ciborio

Bisogna usare pro neutre senza aspartame o altri dolcificanti artificiali.

oppure agli albumi o soia...