budino proteico

[killbill]

per una colazione ricca di bontà
ingredianti:
250ml acqua
40gr whey di qualsiasi gusto
3 fogli di colla pesce

procedimento:
riscaldare l'acqua quasi ad ebollizione, spegnere e aggiungere i fogli di colla pesce. Mescolare finchè i fogli si siano sciolti completamente e aggiungere whey. Mescolare finchè non raggiungete un composto omogeneo (aiutatevi con un miscelatore per montare la panna dato che l'ascqua sarà ancora calda).
Mettere tutto in frigo per 3-4 ore minimo, mangiare freddo al mattino insieme a mandorle, miele o cereali nel latte

[alepan76]

Mi piace...
Favolosa idea quella della colla di pesce....che tra l'altro dovrebeb contenere moltissima omega3!

[killbill]

Originariamente inviato da alepan76

Mi piace...
Favolosa idea quella della colla di pesce....che tra l'altro dovrebeb contenere moltissima omega3!

questo non lo so, però non aggiunge niente di indesiderato alla colazione. C'è pure la versione da fare con le uova me è complicatuccia..
Unico neo è la consistenza gelatinosa-tremolante che in bocca potrebbe dare fastidio (a me da molto fastidio ).
Aggiungo che unendo solo acqua, colla pesce e dolcificante si può fare uno spuntino ''acalorico'' nei momenti di fame per chi è in definizione super ristretta

[LiborioAsahi]

magari la colla di pesce avesse degli Omega3...è tanto se è a base di pesce

Colla di pesce - Wikipedia