trovo che shevaz sia un po ipocondriaco nei confronti dei carboidrati :P

noto che la quota che mi rende efficente fisicamente sia intorno ai 200g, se faccio qualche giorno a 300 gonfio e ancora non ho mai fatto veri sgarri visto che per me questo è mangiare abbondantemente..ho inserito nuovi alimenti dall'aggiornamento vedrete le novità :)

20/09/2010

pasto1 10:00
6 gallette di riso+30g whey
pasto2 13:00
250g patata americana pesata con buccia+5 gallette di riso+ 150g di petto di pollo+ 150g lattuga e pomodori+10ml olio evo e aceto balsamico
pasto3 20:00 postwo
2 scatolette di tonno 110g-->la clientela non mi ha permesso di mangiare le gallette..troppo casino
pasto4 22:00
6 gallette di riso(quelle del postwo)3 cosciotti di pollo + lattuga e aceto balsamico
pasto5 non pervenuto

non son impocondriaco son semplicemente carbofobico e cmq ci son giorni che non li tollero bene..forse dipende dall'allenamento, oggi non ho avuto nessun problema di crisi glicemica nonostante ho mangiato la patata americana che mi aveva creato i problemi precedentemente.

aggiornamento 21/09/2010

pasto1 9:00
8 gallette di riso+20g whey
pasto2 13:00
200g patata americana pesata senza buccia+ 150g di petto di pollo+ 5 castagne
pasto3 16:00
2 susine+ 20g mandorle ahime tostate ho sbagliato l'acquisto+ 7 castagne+ 4 gallette di riso
pasto 22:00
1/2 pollo allo spiedo spellato poco aromatizzato(era troppo tardi)+il resto del pacco delle gallette di riso(il totale era 150g) 3 susine+1po'di lattuga+10mandorle+7castagne
pasto 23:30
fame 20 mandorle e 10 castagne+ 2 susine.
Ho ecceduto un po' con i carbo la sera ma mi son svegliato piatto e tonico, quindi la quota di carbo è ok

Come mai la novità delle castagne? Quelle secche?

no son quelle fresche..faccio un taglietto le metto al microwave 4-5 minuti e son pronte, beh è un'ottima fonte di carbo a basso ig ottimo potere saziante, buone da sgranocchiare e ricche di potassio..solo per questo le ho inserite non per altro.

Bella idea! Fino a oggi che son andato a guardare i valori nutrizionali ho sempre erroneamente pensato che fossero piene di zuccheri :D

son amidi cavolo la patata americana è l'alimento principe del bb americano..non ci hai mai fatto caso nelle diete delle riviste?Riso, patata dolce, burro d'arachidi e pollo.
Proteine: 1,57;
grassi: 0,05;
carboidrati per differenza: 20,12 (fibre: 3)

aggiornamento globale:
adesso la dieta sembra andare ho buone energie, torno a scendere di peso anche se le calorie penso siano aumentate parecchio, non risparmio nemmeno i carbo prenanna ovviamente a basso ig..voglio provar a staccarmi dal mio diario e vedere se riesco ancora a progredire, in caso contrario tornerò a migliorare la situazione, grazie mille a tutti:
Posto la mia dieta tipo riferita ad un giorno con atletica e allenamento pesi :
pasto1
100g gallette di riso+ 30g whey+2 frutti
pasto2
50g gallette di riso+20-30g mandorle+ 100g di tonno
pasto3
250g patata ameticana+ 150g carne magra+ lattuga e 10ml olio evo
pasto4
200-300g di frutta+20g di proteine di varia natura+20g frutta secca(se mi alleno nulla, stranamente ho bisogno dello stomaco vuoto perchè poi mi imbottisco di integratori bcaa b alanina alc vita c aakg)
pasto5
150-200 carne+ lattuga con olio evo 5-10ml+ 2 frutti+ 10 castagne non sempre
pasto6
20g di mandorle+ whey o tonno o pollo 20g proteine totali+10 castagne

negli ultimi giorni il metabolismo sembra essere schizzato e questo mi rende felice, la cosa che mi rende più felice è che per il momento non conto nemmeno le calorie che a giudicare da ciò che ho scritto bassine non mi sembrano..

a occhio e croce mi sebrano circa 2500kcal 150g pro 60 fat e 300g di carbo..per me è un sogno per altri lo capisco..è la norma

rimango sempre perplesso dai tuoi commenti sulla tua dieta shevaz, rimango dell'idea che non ci sia necessità di essere drastici con la ripartizione dei nutrienti quasi in nessun caso soprattutto per lunghi periodi... per essere più schietto: continua a non piacermi il tuo approccio al cibo :p .

+relax (a questo fine le attività fondistiche fanno gran bene :p )
+carbo (o meglio una ripartizione piu 50c-20p-30g o al max a zona)
-stress da ipocondrie coscienti del proprio bilancio calorico e della propria volontà a rispettarlo nel breve\medio termine (per dire.. riesci a tenere eccessi lowcarb pazzeschi.. che vuoi che sia una normocalorica-normoglucidica :O )

no ma non ho calcolato nulla ma mettendo il tutto nell'elaboratore mi è uscito straordinariamente una dieta equilibrata e ripartizionata in modo perfetto forse perchè inconsciamente faccio calcoli son circa 4g carbo,2g pro,1g fatl bm..oserei dire stupefacente =)
ps non faccio discipline fondistiche anche se al momento con la scusa delle tibie mi fa sparare 45' day di lento

Shev, ammiro come tu riesca ad "ascoltare" le risposte che il tuo corpo dà a diverse scelte alimentari.
Sarà una cosa che si impara con l'esperienza, ma a me riesce proprio difficile!

si riesce con l'esperienza e avendo una genetica sfortunata..se uno ha metabolismo alto poca capacità di trattenere i liquidi non imparerà mai in quanto none ha proprio l'esigenza

Ciao shevuzzo:), ma vogliamo anche delle foto della tua condizione attuale prima o poi;) anche per vedere i cambiamenti:):)