Allenamento per rottame femmina

[PO-OL]

Come potrei ripartire, con quale suddivisione fra lavoro aerobico e "pesi", innanzitutto?

Comunque secondo me non si può dissociare questa domanda dalla tua storia. Certo, ti si possono dare alternative a cui magari non hai pensato, però il punto qui non è trovare il miglior schema cardio-pesi per dimagrire ma è trovare il miglior schema che ti permetta di avere costanza.
Il tuo problema non è che sei in stallo e nonostante dieta e allenamento non cali ma è tenere un programma abbastanza a lungo per calare.
Quindi devi trovare tu qualcosa che ti pesi il meno possibile.
Per assurdo, io posso dirti che (sparo) la german body composition è la via migliore in assoluto ma se a te fa c@#@#]e è totalmente inutile per i tuoi scopi

Siccome nonostante tutto non sei una da mezze misure e visto che mi sembri motivata a dare una svolta (il fatto che sia la n-esima volta non è importante) potresti farti un programmino a 360° con dieta-allenamento-riposo()-integrazione per sostenere un po' questa carica. Se poi riesci ad essere costante per 15giorni e a perdere 1kg, la strada poi è in discesa.