Ciao a tutti, sono un nuovo utente di questo forum

premetto che ho praticato BB diversi anni senza risultati evidenti, per smettere poi 3 anni fa.
Da Gennaio ho ripreso questa attività prettamente a casa, con esercizi a corpo libero e l'ausilio di pesi.
Sono alto 1.73, e ho incrementato il peso da 63 kg agli 81 attuali in soli 8 mesi e ancora non ho iniziato il periodo di definizione, dato che vorrei incrementare ancora un pò.
Vorrei sapere cosa ne pensate della mia dieta, anche se per molti di voi poco ortodossa, che consiste in:
Colazione:
16 Biscotti secchi (278 Kcal)
elimina
250 ml latte
ps
1 banana
prediligi frutti di stagione
1 kinder colazione più
elimina
fette biscottate integrali
burro d'arachidi
marmellata senza zucchero
Spuntino:
100 gr bresaola
1 gelato o kinder colazione più
elimina entrambi
panino integrale
inserisci frutta secca noci, nocciole,...)
Pranzo:
200gr pasta
200gr carne rossa o pesce o formaggio o petto di pollo
300gr insalata
1 banana
elimina
Spuntino:
1 gelato
elimina
2 uova
100gr parmiggiano reggiano
1 mela
Cena:
180 gr di pasta o riso
300 gr di carne
300gr di insalata
1 banana
elimina
50gr di parmiggiano reggiano
Spuntino prenanna:
100gr di parmiggiano o salmone affumicato
alterna al parmiggiano fiocchi di latte