Ma se ci incontrassimo???

[Scleb]

ma il tofu come lo trovi, io in italia ho trovato solo quello della valsoia o di un altra marca che non ricordo che è abbastanza denso e stopposo

in giappone lo avevano super super morbido e acquoso

preferisco il primo


il seitan avevo provato a farlo una volta!! pero nn ho mai capito come possa essere valorizzato per bene ho usato pomodoro, olio e peperoncino quella volta....

[Yashiro]

	Quote:	greatescape
	rispondo con una frase latina ... Melius abundare quam deficere tradotto ... meglio abbondare che scarseggiare

Giusto, questo vale soprattutto quando si caricano i dischi!

[greatescape]

	Quote:	Yashiro
	Giusto, questo vale soprattutto quando si caricano i dischi!

volevi dire quando li si comprano da te

[Trokji]

Soprattutto quando ci si può permettere di metterne di più.., se oggi dico di panca quanto facciamo? proviamo 180 kg.. magari io mi ritrovo un attimino in difficoltà..

[softmare]

	Quote:	Scleb
	ma il tofu come lo trovi, io in italia ho trovato solo quello della valsoia o di un altra marca che non ricordo che è abbastanza denso e stopposo in giappone lo avevano super super morbido e acquoso preferisco il primo il seitan avevo provato a farlo una volta!! pero nn ho mai capito come possa essere valorizzato per bene ho usato pomodoro, olio e peperoncino quella volta....

Ma tu non hai detto che non mangi soia? il tofu è un derivato della soia! comunque io lo prendo dagli alimentari cinesi, e si trova di vari tipi: solido, cremoso, secco...ci poi fare insalate, minestre, dolci, secondi...è molto versatile.
Il seitan, che invece è glutine, lo puoi utilizzare con le stesse ricette che useresti per la carne, percui alla pizzaiola, che è come lo hai fatto te, arrosto, fritto, brasato...insomma come vuoi. io lo faccio anche con carote, sedano, cipolla e salsa di soia.
Se lo compri già pronto esiste come granulato e ci puoi fare le polpette.

[matalo]

Mah si facciamo una "Prova del cuoco" tutta nostra al posto della clerici la mitica orietta

[softmare]

	Quote:	matalo
	Mah si facciamo una "Prova del cuoco" tutta nostra al posto della clerici la mitica orietta

[Matty]

Per chi è arrivato solo ora e avrebbe da leggersi 13 pagine..
Non è che potreste fare un riassuntino?

[Acid Angel]

	Quote:	Matty
	Per chi è arrivato solo ora e avrebbe da leggersi 13 pagine.. Non è che potreste fare un riassuntino?

Basta che ti leggi il primo post... ^^

[Acid Angel]

	Quote:	Acid Angel
	Allora cari miei... quest'anno la convention di Iron Paolo ad Arezzo è saltata... Con Trokji (che abita a Grosseto come me) avevamo pensato di andare a trovare 1 volta Baiolo Karonte e Greatescape... A quel punto il pensiero è stato unanime... Ma se ci incontrassimo tutti? O meglio... propongo una data, che è quella proposta da Baiolo, e chi vuole unirsi a noi... lo può fare... Data: Domenica 5 dicembre 2010 Posti fattibili: Grosseto (perché statisticamente ha più membri residenti e poi è la destinazione più a sud) Siena Perugia (proprio da Baiolo ma non so quanto sia comodo) Di sicuro io, Trokji e Baiolo ci incontreremo. Lascio a voi la palla.

MATTY:
Sabato 4 dalla sera e domenica 5 dicembre a casa mia, a Grosseto. Sabato siamo 4 o 5 (leggiti i post per vedere, fai uno sforzino), il 5 vengono gli altri, saremo max una 15ina.
Facciamo spesa la domenica e cuciniamo. Ho il barbecue riparato, sto in campagna.

NO DOLCI.