3d Natalizio

ile · 20-12-2012, 11:10 AM

noooo non l'avevo mai sentito questo!!!

faicata

PO-OL · 20-12-2012, 11:11 AM

	Quote:	ile
	noooo non l'avevo mai sentito questo!!! faicata

Si vede che sei una persona troppo fine e raffinata, per fortuna che c'è il forum a inrozzirti un po'

M.Ivanko · 20-12-2012, 05:20 PM

Aspettate, oltre al panettone a Natale non si puo' fare a meno del torrone.

ile · 20-12-2012, 05:38 PM

	Quote:	PO-OL
	Si vede che sei una persona troppo fine e raffinata, per fortuna che c'è il forum a inrozzirti un po'

che carino!!!

il torrone lo faccio domenicaaaa!!!!!

IcedTears · 20-12-2012, 06:20 PM

Buonissimo! Il torrone quello duro durissimo

Ile che tipo di torrone farai? Ma è difficile? Nah, non voglio farlo anch'io (meglio evitare ciò che mi piace), semplicemente curiosa io sono

LiborioAsahi · 20-12-2012, 07:15 PM

a me invece i torroni piacciono di più quellli morbidi. Anzi morbidissimi e magari ricoperti!

**Doc** · 20-12-2012, 07:35 PM

	Quote:	LiborioAsahi
	a me invece i torroni piacciono di più quellli morbidi. Anzi morbidissimi e magari ricoperti!

Morbido e ricoperto di cioccolato magari...
(anche le ragazze dovrebbero essere morbide e ricoperte di cioccolato...

)

greatescape · 20-12-2012, 07:45 PM

	Quote:	ile
	che carino!!! il torrone lo faccio domenicaaaa!!!!!

fai quello sardo tradizionale bianco con miele e noci ... poi me lo spedisci

è l' unico torrone che mi piace

solo noci eh

	Quote:	IcedTears
	Buonissimo! Il torrone quello duro durissimo Ile che tipo di torrone farai? Ma è difficile? Nah, non voglio farlo anch'io (meglio evitare ciò che mi piace), semplicemente curiosa io sono

tu devi mangiare i condorelli cosi ti regoli e te lo tagli in 3 per questi giorni di festa

poi dopo nein

	Quote:	Doc
	Morbido e ricoperto di cioccolato magari... (anche le ragazze dovrebbero essere morbide e ricoperte di cioccolato... )

bravo doc

a me anche se non sono completamente ricoperte o sono dure va bene lo stesso

morbide o dure basta che siano belle

LiborioAsahi · 20-12-2012, 07:45 PM

io le preferisco toniche e al muschio bianco(solo l'aroma, non le voglio con delle strane micosi simbiotiche

)

ile · 20-12-2012, 07:53 PM

	Quote:	LiborioAsahi
	io le preferisco toniche e al muschio bianco(solo l'aroma, non le voglio con delle strane micosi simbiotiche )

ahahahhahahahah

greatescape · 20-12-2012, 11:31 PM

	Quote:	LiborioAsahi
	io le preferisco toniche e al muschio bianco(solo l'aroma, non le voglio con delle strane micosi simbiotiche )

e quelle che sanno di sandalo (quello di legno dr shultz dico)

IcedTears · 21-12-2012, 05:47 PM

Ahahahha non avevo letto la risposta di Doc "anche le ragazze dovrebbero essere morbide e ricoperte di cioccolato"

Ohiii guardate qui! In giapponese è fighissima!

gianni1879 · 21-12-2012, 07:04 PM

Quindi non è questo il thread dove si possono postare le babbe natale nude?

Avevo visto Great... quindi

M.Ivanko · 21-12-2012, 11:01 PM

Oggi ho comprato gli ingredienti per fare questo:

Ingredienti:
250 g. di mandorle intere pelate, 250 g. di pistacchi sgusciati non salati, 200 g. di miele, 400 g. di zucchero a velo, un albume, ostie Preparazione:
Versate le mandorle e i pistacchi in una teglia e ponete in forno a calore moderato fino a quando avranno assunto un colore dorato. A parte battete un albume a neve soda, aggiungete il miele e continuate a sbattere fino a quando il composto avra’ assunto un colore chiaro. Unite lo zucchero, amalgamate il tutto e versate in una pentola di rame, mettete sul fuoco basso e, sempre mescolando, lasciate sul fuoco fino a quando non si solidifichi. Togliete dal fuoco e unite le mandorle e i pistacchi spezzettati, amalgamate il tutto e versate su un velo di ostie disposte su un ripiano, ricoprite le superficie con altre ostie e lasciate raffreddare. Tagliate a pezzi il torrone.

Domani mi metto con mia moglie e mio figlio a farlo, non ho una pentola di rame, oltretutto mi sembra di ricordare che non sia il massimo, dal punto di vista salutare, secondo voi puo andare bene una normale pentola in acciaio inox?

orange · 22-12-2012, 09:32 AM

Io sapevo che quelle di alluminio non sono l'ideale se si usano cucchiai o altro in metallo perchè rischi di rilasciare dell'alluminio anche nel cibo, non so se anche con il rame c'è questo rischio.
Il rame è consigliato per la sua conducibilità e per la cottura a fuoco basso che permette (parlo in generale)

Conducibilità termica

Rame 392 W/m°C
Alluminio 225 W/m°C
Acciaio 16 W/m°C

Da questi dati, non so quanto precisi che ho trovato in rete, si capisce che con il rame puoi cuocere ottimamente usando un fuoco basso, che non "aggredisce" quello che stai cuocendo e riducendo il rischio di bruciarlo.

Strumenti Discussione
Visualizza Versionee Stampabile Invia Pagina via Email
Modalità Visualizzazione
Modalità lineare In Modo Ibrido In Modalità elencata

	(#31)
ile All the Truth Member Messaggi: 1,290 Data registrazione: Jun 2012 Età: 33	20-12-2012, 11:10 AM noooo non l'avevo mai sentito questo!!! faicata

	(#33)
M.Ivanko All the Truth Member Messaggi: 1,352 Data registrazione: May 2009	20-12-2012, 05:20 PM Aspettate, oltre al panettone a Natale non si puo' fare a meno del torrone.

	(#35)
IcedTears Banned Messaggi: 861 Data registrazione: Feb 2012	20-12-2012, 06:20 PM Buonissimo! Il torrone quello duro durissimo Ile che tipo di torrone farai? Ma è difficile? Nah, non voglio farlo anch'io (meglio evitare ciò che mi piace), semplicemente curiosa io sono

	(#36)
LiborioAsahi All the Truth Member Messaggi: 15,115 Data registrazione: Sep 2008 Località: Mvtina Età: 40	20-12-2012, 07:15 PM a me invece i torroni piacciono di più quellli morbidi. Anzi morbidissimi e magari ricoperti!

	(#39)
LiborioAsahi All the Truth Member Messaggi: 15,115 Data registrazione: Sep 2008 Località: Mvtina Età: 40	20-12-2012, 07:45 PM io le preferisco toniche e al muschio bianco(solo l'aroma, non le voglio con delle strane micosi simbiotiche )

	(#42)
IcedTears Banned Messaggi: 861 Data registrazione: Feb 2012	21-12-2012, 05:47 PM Ahahahha non avevo letto la risposta di Doc "anche le ragazze dovrebbero essere morbide e ricoperte di cioccolato" Ohiii guardate qui! In giapponese è fighissima!

	(#43)
gianni1879 All the Truth Member Messaggi: 1,357 Data registrazione: Dec 2006 Età: 45	21-12-2012, 07:04 PM Quindi non è questo il thread dove si possono postare le babbe natale nude? Avevo visto Great... quindi

	(#44)
M.Ivanko All the Truth Member Messaggi: 1,352 Data registrazione: May 2009	21-12-2012, 11:01 PM Oggi ho comprato gli ingredienti per fare questo: Ingredienti: 250 g. di mandorle intere pelate, 250 g. di pistacchi sgusciati non salati, 200 g. di miele, 400 g. di zucchero a velo, un albume, ostie Preparazione: Versate le mandorle e i pistacchi in una teglia e ponete in forno a calore moderato fino a quando avranno assunto un colore dorato. A parte battete un albume a neve soda, aggiungete il miele e continuate a sbattere fino a quando il composto avra’ assunto un colore chiaro. Unite lo zucchero, amalgamate il tutto e versate in una pentola di rame, mettete sul fuoco basso e, sempre mescolando, lasciate sul fuoco fino a quando non si solidifichi. Togliete dal fuoco e unite le mandorle e i pistacchi spezzettati, amalgamate il tutto e versate su un velo di ostie disposte su un ripiano, ricoprite le superficie con altre ostie e lasciate raffreddare. Tagliate a pezzi il torrone. Domani mi metto con mia moglie e mio figlio a farlo, non ho una pentola di rame, oltretutto mi sembra di ricordare che non sia il massimo, dal punto di vista salutare, secondo voi puo andare bene una normale pentola in acciaio inox?

	(#45)
orange All the Truth Member Messaggi: 15,225 Data registrazione: Apr 2008	22-12-2012, 09:32 AM Io sapevo che quelle di alluminio non sono l'ideale se si usano cucchiai o altro in metallo perchè rischi di rilasciare dell'alluminio anche nel cibo, non so se anche con il rame c'è questo rischio. Il rame è consigliato per la sua conducibilità e per la cottura a fuoco basso che permette (parlo in generale) Conducibilità termica Rame 392 W/m°C Alluminio 225 W/m°C Acciaio 16 W/m°C Da questi dati, non so quanto precisi che ho trovato in rete, si capisce che con il rame puoi cuocere ottimamente usando un fuoco basso, che non "aggredisce" quello che stai cuocendo e riducendo il rischio di bruciarlo.