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Predefinito Maltodestrine e DE - 01-10-2009, 08:47 PM

Maltodestrine e DE


Ciao a tutti, spero che la discussione vada bene postata qui' in integrazione.
In molti post si parla sempre di maltodestrine a bassa DE ma difficilmente si spiega quale valore sia da considerarsi basso.
Soprattutto in quale contesto occorra il valore "basso"
Mi spiego:
Prewo occorrono malto a bassa DE. Ma bassa quanto? (ad es. 19 va bene?)
postwo occorrono malto a bassa DE. Ma bassa come nel prewo? (anche qui ad es. 19 va bene?)
Ultima cosa,i vari siti di ecommerce per nessuna marca di malto dichiarano la DE. come si puo' conoscerla?
Conosco solo le maltodex della proaction che sono 19 (ecco perche' chiedo se 19 va bene) perche' le ho comprate ma delle altre non so altro.
Grazie.


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