Stevia Rebaudiana, Il dolcificante naturale a 0 Kcal. La conoscete?

sfix · 04:49 PM

Nessuno di voi Usa la Stevia Rebaudiana?

Io ne sono venuto a conoscenza da poco, sembra sia una pianta usata da decenni specialmente in Cina, Giappone, Korea ecc.
Le sue foglie sono usate come dolcificante completamente naturale a 0 Kcal e si possono consumare fresche, in tisane, oppure essiccate/polverizzate si usano esattamente come lo zucchero ed è adatto ad ogni tipo di alimento (bevande, preparazione dolci ecc). Ha un potere dolcificante 100 volte superiore allo zucchero e pare abbia un lievissimo retrogusto di liquirizia. Inoltre è anche un naturale regolatore della fame e particolarmente indicato per i diabetici perchè non alza minimamente i livelli di glicemia.

Pare che, nei paesi in Usa ed Europa, ne sia stata vietata la commercializzazione esclusivamente come componente dolcificante nei prodotti alimentari ad uso commerciale, questo per tutelare le numerose aziende produttrici di dolcificanti artificiali e l'immenso business che ruota attorno, in quanto non potrebbero più brevettare continuamente nessun composto chimico con cui fare soldi a palate alle spalle della salute dell'ignaro consumatore.
L'unica concessione di utilizzo ad uso alimentare sembra "se la sia comprata" la multinazionale Cocacola per l'utilizzo nella diet-coke.
La coltivazione della pianta però è perfettamente legale in ogni paese del mondo e moltissime persone la coltivano in vaso nella propria terrazza per il proprio uso alimentare, visto che il divieto stà solo nella commercializzazione come componente in prodotti alimentari.
In italia ed in tutto il mondo ci sono numerose associazioni mediche e non che promuovono l'abbattimento del divieto di questa pianta naturale. Tale divieto infatti, non tutela noi consumatori, permettendo di avvelenarci con l'aspartame, tutte le altre schifezze chimiche e, non meno dannoso, lo zucchero in quantità abnormi , che è lecito inserire negli alimenti da commercializzare.
Numerose informazioni si trovano online usando il motore di ricerca e sul sito di Beppe Grillo.
Gradirei sapere cosa ne pensate, cosa sapete in merito su questo argomento, se qualcuno di voi la usa e come.

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sfix Rookie Messaggi: 22 Data registrazione: May 2009	Stevia Rebaudiana, Il dolcificante naturale a 0 Kcal. La conoscete? - 26-05-2010, 04:32 PM Stevia Rebaudiana, Il dolcificante naturale a 0 Kcal. La conoscete? Nessuno di voi Usa la Stevia Rebaudiana? Io ne sono venuto a conoscenza da poco, sembra sia una pianta usata da decenni specialmente in Cina, Giappone, Korea ecc. Le sue foglie sono usate come dolcificante completamente naturale a 0 Kcal e si possono consumare fresche, in tisane, oppure essiccate/polverizzate si usano esattamente come lo zucchero ed è adatto ad ogni tipo di alimento (bevande, preparazione dolci ecc). Ha un potere dolcificante 100 volte superiore allo zucchero e pare abbia un lievissimo retrogusto di liquirizia. Inoltre è anche un naturale regolatore della fame e particolarmente indicato per i diabetici perchè non alza minimamente i livelli di glicemia. Pare che, nei paesi in Usa ed Europa, ne sia stata vietata la commercializzazione esclusivamente come componente dolcificante nei prodotti alimentari ad uso commerciale, questo per tutelare le numerose aziende produttrici di dolcificanti artificiali e l'immenso business che ruota attorno, in quanto non potrebbero più brevettare continuamente nessun composto chimico con cui fare soldi a palate alle spalle della salute dell'ignaro consumatore. L'unica concessione di utilizzo ad uso alimentare sembra "se la sia comprata" la multinazionale Cocacola per l'utilizzo nella diet-coke. La coltivazione della pianta però è perfettamente legale in ogni paese del mondo e moltissime persone la coltivano in vaso nella propria terrazza per il proprio uso alimentare, visto che il divieto stà solo nella commercializzazione come componente in prodotti alimentari. In italia ed in tutto il mondo ci sono numerose associazioni mediche e non che promuovono l'abbattimento del divieto di questa pianta naturale. Tale divieto infatti, non tutela noi consumatori, permettendo di avvelenarci con l'aspartame, tutte le altre schifezze chimiche e, non meno dannoso, lo zucchero in quantità abnormi , che è lecito inserire negli alimenti da commercializzare. Numerose informazioni si trovano online usando il motore di ricerca e sul sito di Beppe Grillo. Gradirei sapere cosa ne pensate, cosa sapete in merito su questo argomento, se qualcuno di voi la usa e come. Ultima Modifica di sfix : 26-05-2010 04:49 PM.